A Savona i sapori d’Italia

Sabato 4 e domenica 5 marzo, dalle 10 alle 20, ritorna a Savona l’appuntamento di Paesi e Sapori, mostra mercato che richiama cittadini e turisti alla ricerca dei sapori e dei profumi dei prodotti tipici proposti dagli stand che animano Corso Italia, suggestiva cornice del centro storico. Passeggiando tra gli stand di vendita e degustazione, si potranno trovare specialità locali e provenienti da molte regioni italiane: dalla Toscana i sughi di selvaggina, la Finocchiona e la Porchetta; dal Piemonte i vini del Monferrato, il Castelmagno e i salumi; dalla Sardegna la Bottarga di muggine, la Pancetta e la Salsiccia secca al mirto; dalla Campania la burrata, la treccia di Sorrento e il provolone di bufala. Ed ancora prodotti da forno, frutta e verdura, liquori e distillati alla liquirizia, miele e prodotti dell’alveare.

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Stefano Pezzini

Vecchio cronista alla Stampa, mai saggio…