Le fattorie della Liguria aprono le porte per insegnare agricoltura, pesca e ambiente

Tornano per il nono anno le Fattorie aperte della Liguria, con oltre cento eventi aperti gratuitamente al pubblico sabato 23 e domenica 24 settembre in 43 tra aziende agricole e agriturismi e 6 ittiturismi. Le fattorie dell’edizione 2017 sono 17 in provincia di Genova, 10 di Savona, 6 di Imperia e 10 alla Spezia. Dei 6 ittiturismi, 4 sono della provincia di Savona – Alassio, Bergeggi e Albenga – e 2 di Genova – Pescatori di Boccadasse e Bistromare di Sestri Levante. Le attività in programma variano dall’educazione alimentare, all’agricoltura e all’educazione ambientale per offrire a bambini e ragazzi l’opportunità di vedere e vivere da vicino la natura e il mondo agricolo. ’appuntamento è ormai immancabile: come ogni anno a settembre, la Regione Liguria offre a tutti la possibilità di raccontare il mondo delle fattorie e degli ittiturismi, in particolare attraverso gli occhi dei bambini coinvolti nelle attività didattiche. Conoscere come le api fanno il miele, raccogliere le olive, pigiare l’uva, accarezzare gli animali e conoscere i pesci del Mar Ligure …attraverso questi e molti altri laboratori i bambini entrano in contatto con la terra e con il mare riscoprendo l’importanza del mestiere dell’agricoltore e del pescatore.“Educare all’alimentazione buona, sana e genuina del nostro territorio è il primo passo per valorizzare le ricchezze dei prodotti tipici e far scoprire gli antichi saperi e sapori delle nostre eccellenze del territorio” ha dichiarato l’assessore regionale all’Agricoltura Stefano Mai. “Attraverso il progetto delle Fattorie aperte centinaia di bambini, ragazzi e famiglie intere hanno la preziosa opportunità di entrare in contatto con chi ogni giorno lavora in agricoltura, nell’allevamento e nel mondo della pesca. Inoltre, Fattorie aperte, in questi anni, ha riscosso un crescente interesse in termini di partecipazione da parte delle famiglie liguri, ma anche da fuori regione: solo nell’ultima edizione sono state circa 3.500 le presenze nelle nostre fattorie. Pensiamo che le nostre fattorie possano rappresentare, quindi, anche un volano per la valorizzazione dell’entroterra e abbiamo, quindi, deciso di inserirle nella campagna promozionale #lamialiguria bimbi per incrementare l’offerta di svago alle famiglie con figli”, ha concluso.
Anche quest’anno i visitatori potranno partecipare al concorso fotografico “Scattiamo in fattoria”. Tutti potranno scattare fotografie durante le visite e i laboratori nelle aziende agricole che hanno aderito a “Fattorie aperte”, inviando le foto entro il 31 ottobre. Il concorso è gratuito e aperto a tutti: le migliori fotografie saranno premiate con prodotti enogastronomici liguri e avranno visibilità sul sito regionale e sulle pagine social.

QUESTE LE AZIENDE CHE PARTECIPANO ALL’INIZIATIVA
Provincia di Savona

Azienda Agricola Giardino dell’Orchidea, Via Aurelia, 314 – Ceriale 0182 931456 – 3495832180; giardino_orchidea@alice.it. Attività didattica: Piccolo botanico; Indentikit di un ortaggio; Tinture naturali.

Azienda Agrituristica Il Poggio del Nonno Piero, Via Moraire, 11 – Cisano sul Neva – 340 0777148 -ilpoggiodelnonnopiero@live.it. Attività didattica: Il meraviglioso mondo delle api: degustazione del miele e laboratorio con la cera d’api.

Azienda Agrituristica La Ca’ dell’Alpe, Via Alpe, 6 – Rialto – 019688030 – 3398236929 – agriturismofinaleligure@gmail.com. Attività didattica: Laboratori del pane; Battesimo della sella.

Azienda Agricola La Casa Rossa, Via XXV Aprile, 91 – Cairo Montenotte – 342 0224890 – gabriele.vignolo@libero.it. Attività didattica: Grooming con gli asinelli e gli animali della fattoria; La distillazione.

Azienda Agrituristica U Beriun, Fraz. Leuso, 22 – Vendone – 3387238598; massimorevello@libero.it. Attività didattica: La mungitura della capra; Dal latte al formaggio; Impariamo a prenderci cura degli animali.

Azienda Agricola Vivai Michelini, Via Per Toirano, 6 – Borghetto Santo Spirito – 0182940600 – 3402358308;info@michelinivivai.it. Attività didattica: Vivere la natura; Il gioco dell’oca, del coniglio e delle piante.

Azienda Agrituristica La Ratatouille, Strada Scarroni – Dego – 333 2277536; info@laratatouilledego.it;www.laratatouilledego.it. Attività didattica: A spasso con l’asino: percorso didattico-sensoriale nel bosco e laboratorio creativo.

Azienda Agrituristica Munarin Caterina, Via Savona, 29 loc. Ciaparotti – Mioglia – 019732260; 3492928748;rapettosilvio@libero.it; www.agriturismomunarincaterina.it. Attività didattica: La terra; Il seme; Il grano e la farina.

Azienda Agricola Vivai Montina, Via Nuova, 15 – Cisano sul Neva – 0182595033 – 3383938648 – daniela.montina@vivaimontina.it; www.vivaimontina.it. Attività didattica: Percorso sensoriale alla scoperta della piante e dei loro segreti.

Azienda Agricola Pe Pasciun, Fraz. Bosco, 49 – Casanova Lerrone – 3356440054 – 3356197539 – marina_blengeri@fastwebnet.it. Attività didattica: Preparazione della focaccia e del pane; Preparazione della frutta sciroppata>La vendemmia: dalla pigiatura dell’uva al vino.
Provincia di Imperia

Azienda Agrituristica Cà de Na, Via IV Novembre, 34 Fraz. Buggio – Pigna – 0184241731 – 3393795899 -info@agricadena.it – www.agricadena.it. Attività didattica: Dario e le sue api; La fattoria vive; Odori e sapori della natura.

Azienda Agrituristica Monaci Templari, Strada della Villa, 11d Seborga – 328 8667390 – info@monacitemplari.it – www.monacitemplari.it. Attività didattica: Alla scoperta degli insetti con il museo fotografico e il laboratorio con il microscopio; Raccolta della frutta e preparazione delle marmellate; Conoscenza degli animali, piante, alberi e preparazione del mosto di vino.

Azienda Agrituristica Cà Sottane, Via Marconi – Borgomaro – 0183 752848 – 339 7974760 – agr.casottane@libero.it. Attività didattica: Alla scoperta degli animali; Mani in pasta; Che profumo le aromatiche!

Azienda Agrituristica Cian de Bazue, Strada Civezza, 78 – 0183 60870 – 340 2987721 – alcideferro@alice.it.Attività didattica: Le piante aromatiche più comuni in Liguria; La filiera del grano.

Azienda Agrituristica Nonni Devia, Via Roma, 17 – Lucinasco – 018352620 – 3381475966 – info@olioarmato.it – www.olioarmato.it. Attività didattica: Passeggiata tra gli ulivi; Alla riscoperta del tempo che fu: visita al museo e all’uliveto.

Azienda Agrituristica Rio Lovaira, Via Roma, 17; Lucinasco Località Lovaira, Camporosso – 339 1852731 – riolovaira@libero.it; www.riolovaira.it. Attività didattica: Passeggiando nella macchia mediterranea; Conosciamo gli animali della fattoria; Giretto sul pony in fattori.

Provincia di Genova

Azienda Agricola Antoniali Gianfranco, Loc. Minceto 23 – Ronco Scrivia: attività didattica La potatura e gli innesti degli alberi da frutta; ricostruzione dei muretti a secco e dei “rissô”; Uva, zafferano e fagio (0109651356; 3315495563; gianfrancoantoniali@libero.it).

Azienda agrituristica Artemisia, Loc. Carpi Superiore, 6 – Montoggio, 347 0579001 – artemisia.montoggio@gmail.com – www.artemisia-montoggio.it. Attività didattica: Artisti in erba: colorare con bacche, foglie e fiori; Il dolce mondo delle api; Amiche erbe: riconosciamo le erbe attraverso i cinque sensi.

Azienda agrituristica Autra, Loc. Autra, 2 – Savignone – 010 9690992 – 340 5278201 – autra@hotmail.it -www.autra.it. Attività didattica: Visita e conoscenza degli animali della fattoria; Dalla mungitura alla trasformazione del latte in formaggio.

Azienda Agricola Bastia, via Salvarezza Bastia, 45 – Busalla (Genova) – 010 9849337; 3406478228; martinavallarino@libero.it. Attività didattica: Mani in “pasta”; Raccogliamo le fascine di legna; Striglia e spazzola per mucche e cavallo.

Azienda agrituristica Cascina Salvega, Loc. Salvega, 38 – Casella- 010 9682010 – 338 5844712 – cascinasalvega@libero.it

Attività didattica: Dall’uva al vino.

Azienda agrituristica La Casa sul Poggio, Via Costigliola, 8 – Santo Stefano d’Aveto – 0185 88018 – 347 6959716 – info@lacasasulpoggio.it – www.lacasasulpoggio.it. Attività didattica: l formaggio di Santo Stefano: storia e preparazione; Che cosa c’è nell’orto? Un cesto per tutti.

Azienda agrituristica La Fattoria di Marta, Via Arvigo Sopra, 5 – Sant’Olcese – 010 716181 – 340 6440214 – lafattoriadimarta@alice.it – www.lafattoriadimarta.com. Attività didattica: Il mondo delle api; Il formaggio.

Azienda agrituristica La Fattoria nel Bosco, Via Garioni, 20 – Tiglieto – 010 929545 – 347 3025374 – info@lafattorianelbosco.com – www.lafattorianelbosco.com. Attività didattica: Passeggiata consapevole nel bosco: percezioni, colori e sensazioni: Coloriamo le foglie raccolte nel bosco.

Azienda agrituristica La Grilla, Via Giutte, 55 – Mele – 010 638120 – lagrilla@libero.it – www.agriturismogrilla.com.

Attività didattica: Cuciniamo la merenda; Conosciamo gli animali della fattoria; Alla scoperta dell’orto e delle erbe aromatiche.

Azienda agrituristica La Marpea, Via Pontori, 134 – Ne – 328 8740800 – info@lamarpea.it – www.lamarpea.it

Attività didattica: Visita della fattoria e conoscenza degli animali; Cuciniamo il cibo che mangiamo: facciamo i biscotti per la merenda.

Azienda Agrituristica La Patarina, Valle Gargassa, 48 A – Rossiglione (Genova) – 010925565; 3478457653 -subbrero.daniela@gmail.com. Attività didattica: Una giornata in compagnia con l’ape Pina; Laboratorio del gusto; Sapori e colori.

Azienda agrituristica Le Pecore Nere, Via Vallegge, 26 – Loc. Vallegge, Crocefieschi – 010 931612 – 333 3903399 – info@pecorenere.net; www.pecorenere.net. Attività didattica: Interazioni con gli animali; Boot camp: percorso nella natura; Battesimo della sella.

Azienda agrituristica Monterosso, Val Gargassa, 13 – Rossiglione – 010 925866 – 345 0761884 – info@agriturismomonterosso.it -www.agriturismomonterosso.it. Attività didattica: La vita delle capre e la lavorazione del formaggio.

Azienda agricola Olivicoltori Sestresi, Villa Ragone, 35 – Sestri Levante – 0185 44341 – 0185 384776 – negozio@olivicoltori.net – www.olivicoltori.net. Attività didattica: Dall’oliveto al frantoio: la filiera dell’olio; Il museo delle eccellenze e la bottega dei sapori.

Azienda agrituristica Valdolivo, Loc. Capuà, 3 – Cogoleto – 010 9188130 – 347 0112160 – info@agriturismovaldolivo.it – www.agriturismovaldolivo.it. Attività didattica: La focaccia.

Azienda agrituristica Valle Chiappella, Via Gotelli, 27 – Valle Chiappella, San Colombano Certenoli – 0185 345888 – 366 3561766 – chiappel@tin.it – www.valchiappella.it. Attività didattica: Facciamo insieme il pane; Conosciamo il cavallo col battesimo della sella; Riconosciamo le erbe spontane.

Azienda Agrituristica Verde Gioia, Via Costa Frati, 6 – Arenzano (Genova) – 3775444393 – agriturismoverdegioia@gmail.com; www.agriturismoverdegioia.it. Attività didattica: La gallina non è un animale: vita e habitat della gallina; Impasto la pasta: dalla spiga alla tavola.
Provincia di La Spezia

Azienda agrituristica Alle Serre, Via Pallodola, 23 – Sarzana – 0187 621730 – aziendadimostrativa@libero.it. Attività didattica: Dal seme al frutto; Con i semi impariamo a fare collage e disegni; Facciamo sacchetti con essenze officinali.

Azienda agricola Bartolucci, Loc. Usurana – Calice al Cornoviglio – 0187 576553 – 338 4120114 – apibarto@libero.it. Attività didattica: Il meraviglioso mondo della api; Divento apicoltore.

Azienda agrituristica Della Barcareccia, Loc. Borra di Cuccaro – Calice al Cornoviglio – 0187 936374 – 347 4123955 – agrituribarcareccia@libero.it – www.agriturismodellabarcareccia.com. Attività didattica: Quando il cavallo insegna; La panificazione; Nel bosco per tracce.

Azienda agrituristica Giandriale, Loc. Giandriale, 5 – Maissana – 0187 840279 – 339 2954906 – info@giandriale.it – www.giandriale.com. Attività didattica: Trekking nel bosco; Percorso nel Parco avventura Val di Vara.

Cooperativa sociale Il Carpanedo, Via del Canale, 3 – Fraz. Limone (SP) – 393 9084775 – fattoriadelcarpanedo@gmail.com

Attività didattica: Mani in pasta: facciamo le tagliatelle; I colori naturali.

Azienda agrituristica Il Fienile, Via Masignano, 16 – Arcola – 0187 987160 – 347 0183605 – fienile2003@alice.it -www.agriturismofienile.com. Attività didattica: La vendemmia; Giochiamo con i semi; Mani in pasta.

Azienda agrituristica La Sarticola, Via Sarticola, 19 – Ortonovo – 0187 661111 – 328 8431665 – info@lasarticola.it – www.lasarticola.it. Attività didattica: La vendemmia; Un giro in fattoria tra animali, api e l’uliveto.

Azienda Agricola La Volpara, Loc. Volpara, 1 – Veppo, Rocchetta Vara – 3287520503 – lavolpara@uno.it. Attività didattica: Collage con materiali che offre la natura; Prepariamo i biscotti; Il mondo delle api.

Azienda Agrituristica Mamma Chica, via Carpena di Marinasco, 4 c – Fraz. Cozzano – 344 2881964; info@agriturismomammachica.eu; www.agriturismomammachica.eu. Attività didattica: Cavalgiocare; Giochi storici; Coincidenza scenica nel teatro di paglia.

Azienda Agrituristica Degli Olivi, Loc. Bardellone – Cà Vagate, Levanto – 01871851922 – 393 0641515;aziendaagricoladegliolivi@cdh.it; www.agriturismodegliolivi.com. Attività didattica: Gli animali da latte e il ciclo del formaggi.

Ittiturismi

Pescatori Boccadasse, Via Aurora, 7r – Genova – tel. 010 8568866 – cell. 347 4194082 – cooppescatoriboccadasse@gmail.com – www.ittiturismogenova.it. Attività didattica: Conosciamo l’ttiturismo e la spiaggia di Boccadasse.

Ittiturismo Bistromare, Piazza Marsala, 6 – Sestri Levante – 347 4403303 – 347 4314300- info@bistromare.it- www.bistromare.it. Attività didattica: Laboratori con il pescato del giorno; La salagione delle acciughe.

Ittiturismo Consorzio Liguria Pesca, Piazza G. Marconi, 1 presso Darsena – Albenga – 340 2817138 – consorziopesca@libero.it. Attività didattica: Conosciamo l’attrezzatura e le attività di pesca; La salagione delle acciughe.

Ittiturismo Cooperativa Mare, Porto Luca Ferrari – Banchina Pescatori, Alassio – 338 9519531 – coopmare@live.it; www.pescaturismoitalia.it. Attività didattica: Conosciamo l’attrezzatura e le attività di pesca; La salagione delle acciughe.

ittiturismo Cooperativa San Filippo, Porto Luca Ferrari – Banchina Pescatori, Alassio – 340 2817138 – coopsanfilippo@libero.it. Attività didattica: Conosciamo l’attrezzatura e le attività di pesca; La salagione delle acciughe.

Il Gagollo, Via Aurelia, 224 – Vado Ligure – 348 2605503 – emilio@gagollo.it – www.gagollo.it. Attività didattica: cenni di arte marinaresca; Eviscerazione ed edibilità del pesce; Conosciamo il pesce e la pesca.

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Stefano Pezzini

Vecchio cronista alla Stampa, mai saggio…