Solidarietà e gusto con gli studenti all’Alberghiero di Alassio nel ricordo di Bartolomeo Marchiano

Un Memorial Marchiano dedicata alla solidarietà quello andato in scena venerdì sera all’Alberghiero di Alassio. L’ottava edizione della manifestazione in omaggio di Bartolomeo Marchiano, grande cuoco ma, soprattutto, visionario del turismo non solo di Laigueglia ma di tutta la Riviera, ha visto protagonista l’Avsi, associazione “adottata” dagli studenti della Riviera che, nel corso degli anni, adottano a distanza bambini soprattutto africani. Ospite d’onore della serata, Alfonso Fossà, medico e cooperante che, nel suo intervento, ha lodato l’impegno dei ragazzi a favore dei loro coetanei dei Paesi più poveri del mondo, augurandosi che questa esperienza, che ha coinvolto e che coinvolgerà oltre 2000 ragazzi, sia da modello per altre comunità educative affinché l’etica della responsabilità e del bene comune possa trovare maggior spazio nei percorsi scolastici e nella vita quotidiana delle nuove generazioni. La raccolta fondi a favore di Avsi continuerà durante “Fior d’Albenga” con eventi, cooking show, laboratori creativi e momenti di cultura che vedranno impegnati alunni e docenti del “Bruno”, del “Giancardi”, del “Galilei” e dell’“Aicardi”. Ai tavoli i sindaci di Albenga Giorgio Cangiano e di Alassio Enzo Canepa, i dirigenti scolastici Sabrina Poggio, Gian Maria Zavattaro e la padrona di casa Simonetta Barile che da due anni dirige tutte le scuole superiori del ponente savonese. La cena didattica, liberamente ispirata al libro “Siamo alla frutta” della docente Elena Accati, con un menu tutto speciale dedicato al testo, firmato a quattro mani dalle chef Rita Baio e Katiuscia Giuria, affiancate in cucina dalle finaliste del concorso Vittoria De Leo, Francesca Careddu, Lara Ghigliazza, Giuliana Pedrini e Angelica Schivo. La serata, patrocinata dalla delegazione savonese dell’A.I.S., ha visto la consegna del premio somellerie alle alunne del corso di sala Giorgia Imarisio e Sheila Mayra Kirsh. Sempre nel segno dei “talenti solidali” sono state premiate le alunne della classe IV corso di accoglienza a testimonianza dell’impegno a favore del senso civico con il progetto “Steward dell’ambiente”. Il concorso, coordinato dal Centro Studi del “Giancardi”, è realizzato in collaborazione con “RZERO” Group – Albenga, RaveraBio – Lions Club “Baia del Sole” – Alassio e con il supporto dei docenti Marisa Ravera, Laura Ferrari, Giuseppe Rossi, Mariella Gaudenti, Roberto Luciano, Antonella Annitto, Daniela Aicardi, Silvia Rossetto, Marina Bruzzone, Monica Barbera, Rita Baio, Katiuscia Giuria, Michela Calandruccio, Giovanni Marello e Franco Laureri.

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Stefano Pezzini

Vecchio cronista alla Stampa, mai saggio…