All’oratorio Santa Maria Maddalena di Laigueglia il concerto “Fogli d’album”

Giò Barbera

Concerto venerdì 20 settembre ore 21 Laigueglia Oratorio santa Maria Maddalena “Fogli d’album” Valentina Renesto, sax alto e soprano Giuseppe Bruno, pianoforte Musiche di Robert Schumann, Richard Strauss, , Fritz Kreisler, Giacomo Puccini, Peter Fribbins, Astor Piazzolla Valentina Renesto inizia lo studio del Sassofono presso il Conservatorio di Parma con Massimo Ferraguti, per proseguire poi al Conservatorio della Spezia, dove si diploma con il massimo dei voti sotto la guida di Marco Falaschi conseguendo il Diploma abilitante all’insegnamento di Educazione Strumentale ed il Diploma di II livello in Sassofono con…

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Giorgio Servetto lascia il ristorante stellato Vignamare di Andora, al suo posto Alessandro Di Giacomo

Stefano Pezzini

Un divorzio, per quanto consensuale, è sempre triste. In questo caso non si tratta di un amore finito, ma della separazione tra uno chef di grande capacità come Giorgio Servetto e Vignamare, il ristorante doppiamente stellato (verde per la sostenibilità e giallo per la cucina) di Colla Micheri. Lo chef di Palo, che ha contribuito alla conquista della stella Michelin prima al Nove di Alassio, poi al Vignamare di Andora, si separa dal gruppo Peq Agri dopo tre anni di traguardi (leggi stelle Michelin e recensioni positive ovunque), senza polemiche,…

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Ranzo conquista Alassio con un trionfo di sapori e tradizioni al Village della Gran Fondo MTB

Giò Barbera

L’enogastronomia delle Antiche Vie del Sale ha conquistato il palato di atleti e visitatori con un viaggio sensoriale tra i saperi e i sapori delle vie Marenche. Un itinerario che ha coinvolto anche i bambini con una degustazione gratuita di pane di Gavenola e olio extravergine di olive taggiasche del frantoio sociale di Ranzo, un’esperienza gustativa che ha esaltato la semplicità e la qualità degli ingredienti. L’Agrichef dell’agriturismo “La Fattoria” di Costabacelega-Ranzo, Marisa Plando, ha proposto i piatti tipici della tradizione ligure, facendo riscoprire i sapori di una volta. Il…

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Le antiche ricette quaresimali rivivono a La Sosta di Laigueglia

Giò Barbera

Continuano al ristorante La Sosta di Laigueglia le serate sulla valorizzazione della cucina ligure. Dopo il successo dello scorso anno ritorna “Strettissimo Magro”, una cena degustazione con piatti scelti dal libro “Cucina di strettissimo magro” del frate genovese Gaspare Dellepiane, che nel 1880 codificò ben 476 ricette adatte ad assolvere il precetto quaresimale e di altri periodi del calendario liturgico. Vi era però nelle intenzioni dell’autore di verificare pietanze, che pur essendo conformi alle privazioni dovute, fossero comunque buone e benefiche per la salute. Il suo testo rimane quindi ancora…

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Per il terzo anno il Signor Camillo di Sassello trionfa ai World Whiskies Award

Stefano Pezzini

Serata prestigiosa al The Waldorf Hilton di Londra, dove sono andate in scena le premiazioni ufficiali dei World Whiskies Awards 2025, il principale concorso mondiale dedicato a questo nobile distillato. In questa occasione, i vincitori di tutte le 16 categorie di whisky sono stati premiati al cospetto di Christopher Coates, direttore di Whisky Magazine. Una serata indimenticabile per il Signor Camillo e il suo titolare Diego Assandri, che ha ritirato le 3 medaglie d’oro di vincitore di categoria. L’unica distilleria ligure è stata anche  la prima distilleria italiana a ricevere…

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I vini e i sapori di Ranzo al Muretto Village della Gran Fondo 2025 di Alassio

Giò Barbera

  Dal 29 al 30 marzo, Alassio si trasformerà nella capitale del gusto e dello sport grazie alla Gran Fondo “MURETTO DI ALASSIO MTB” – Simone Rossi – un evento organizzato da Alassio4fun, in collaborazione con il Comune di Alassio, che celebra l’offerta outdoor della “Baia del Sole” e le eccellenze enogastronomiche del territorio. La manifestazione unirà adrenalina, tecnica e panorami mozzafiato sulla Riviera Ligure, con l’eccezionale partecipazione di Claudio “El Diablo” Chiappucci, ospite d’onore e concorrente. Tra gli appuntamenti della kermesse, ripresi da BIKE CHANNEL, il canale di SKY…

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