Mese: Ottobre 2024

Pietrabruna come a Monaco di Baviera, birra a fiumi per un Oktoberfest mondano alla Trattoria dell’Asilo

Giò Barbera

Cosa c’entra Pietrabruna con l’Oktoberfest? Un paesino dell’entroterra della Valle di San Lorenzo qualcosa di tedesco lo ha. Il borgo d’estate, ma anche nelle stagioni meno calde, viene frequentato da turisti che  arrivano dalla Germania. Ed ecco allora che alla Trattoria dell’Asilo gestita da Manuel Arciuolo  è venuto in mente di promuovere la festa della birra come a Monaco di Baviera. Nata 180 anni fa per festeggiare le nozze del principe ereditario Ludwig con Teresa Di Sassonia, ormai è diffusa in tantissime città del mondo, perfino in Australia e non poteva mancare quindi anche Pietrabruna con…

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Sanremo, Michela Boetto vince la prima selezione del Campionato Nazionale 2025 delle Salse al Mortaio con l’Aglio di Vessalico

Giò Barbera

Grande successo per la Prima Selezione del Campionato Nazionale 2025 delle Salse al Mortaio con l’Aglio di Vessalico vinto da Michela Boetto (Finale Ligure) . La manifestazione “Mare Cultura” ha offerto una straordinaria vetrina per l’aglio di Vessalico, celebrato con la prima selezione del campionato nazionale 2025 delle salse al mortaio con questa eccellenza dell’alta Valle Arroscia. Questo appuntamento ha visto la partecipazione di 10 concorrenti provenienti da diverse regioni del Nord Italia e dalla Francia, che hanno dimostrato come la creatività possa valorizzare i prodotti del nostro territorio, esaltando…

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Una futura sposa a MareCultura preparato un pestato alla begonia utile per cocktail, maionese, panificati e risotti

Giò Barbera

MareCultura e tradizioni, ma anche fiori d’arancio. Chantal Migliorati, milanese, futura sposa, ha scelto la Riviera per il suo addio al nubilato. Ma la tappa sanremese del suo viaggio verso la Costa Azzurra è stata insolita e sicuramente inaspettata. Col pestello e il mortaio, affiancata da Silvia Parodi, ha preparato  un pestato alla begonia utile per cocktail, maionese, panificati e risotti. Quindi ha assaggiato il  gin alla begonia che si chiama Be!Gin che, chissà, potrebbe essere il cocktail di benvenuto degli invitati alle prossime nozze. “Un momento speciale e molto…

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E’ in edicola il Bugiardino, “almanacco rurale e sapienziale” della Liguria antica…

Stefano Pezzini

Per i liguri di una certa età è una tradizione che ricorda, soprattutto, la casa della nonna, in campagna, nell’entroterra (che da noi vogliono dire una manciata di chilometri dal mare). E’ un libriccino del cuore e della memoria, come i calendarietti profumati con signorine discinte (disegnate, non fotografate), che i barbieri davano a Natale a papà, nascosti in bustine di carta opalescente.   E’ il Bugiardino, piccolo almanacco rurale e sapienziale, delle terre liguri, curato da Massimo Angelini. Anche quest’anno è arrivato nelle edicole di tutta la regione per la…

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Oltre 6 mila euro per la Caritas, un successo le cene benefiche di Claudio a Bergeggi

Stefano Pezzini

Il Ristorante Claudio di Bergeggi ha organizzato due cene benefiche a favore della Caritas per l’acquisto di materie prime destinate ai pasti che quotidianamente vengono preparati alla sua mensa teatro (circa 120/140 al giorno), un’importante realtà che da 50 anni è al fianco delle persone in difficoltà a Savona. Le serate hanno avuto un grande successo, in termini di partecipazione, e si sono potuti raccogliere 6010 euro che sono stati totalmente devoluti per aiutare la mensa teatro che deve affrontare un numero sempre più vasto di avventori. Gli ospiti delle cene…

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