Mese: Novembre 2024

Ranzo is wine impegnata a promuovere le eccellenze della Valle Arroscia

Giò Barbera

Nella suggestiva location dell’oratorio di Costa Bacelega, il sindaco Giancarlo Cacció ha consegnato le targhe di riconoscimento alle aziende partner del progetto “Ranzo Is Wine” a 10 cantine e a tutti i ristoratori che hanno aderito all’iniziativa. Si tratta di un altro step del progetto di Destination Management Organization che ha l’ambizione di rilanciare, attraverso l’enogastronomia, i valori di questa porta dell’alta Valle Arroscia. Alla cerimonia era presente Alessandro Piana, appena riconfermato in Regione: «Sono lieto di aver partecipato un’iniziativa che valorizza le nostre eccellenze agroalimentari ed il nostro splendido…

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Dopo il Salone Nautico di Genova “Marino”, il contenitore per gli eco-diportisti, conquista anche “Ecomondo” di Rimini

Giò Barbera

  Dopo il Salone Nautico di Genova a settembre, “Marino”, conquista anche “Ecomondo” 2024 di Rimini, evento che riunisce aziende e istituzioni che operano nell’ambito della sostenibilità ambientale. L’azienda di Castel Guelfo di Bologna, dopo il successo riscosso in Liguria, ha presentato il contenitore pensato per i diportisti attenti all’ambiente e promotori di un’economia circolare a favore degli ecosistemi marini. Continua con successo la campagna di comunicazione ambientale per i porti e le marine di Nuova C Plastica, coordinata da Franco Laureri, per il recupero e il riciclo degli oli…

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Olioliva 2024, l’Aglio Nero di Vessalico protagonista con lo chef Osvaldo Maffone

Giò Barbera

La manifestazione OliOliva 2024 vedrà il lancio del progetto “Cultura e Sapori dei Territori al di là del Mare,” promosso da Cna Imperia. Questo progetto mira a mettere in luce le comunità oltre il mare, valorizzando le aziende e i prodotti locali attraverso una serie di eventi dedicati. La kermesse imperiese, che celebra l’eccellenza dell’olio d’oliva, simbolo della cultura e della tradizione ligure, offrirà una vetrina straordinaria per questi tesori nascosti, tra cui l’aglio nero. Sabato 9 novembre, alle ore 18:00, si terrà un laboratorio speciale dedicato alla preparazione di…

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Poche stelle, la Guida Michelin non ama la Liguria e la Liguria non ama la Michelin…

Stefano Pezzini

Una regione immobile, anche sul fronte della ristorazione. La Guida Michelin 2025, presentata ieri a Modena, nel teatro dedicato al Maestro Pavarotti, fotografa una realtà che lascia poco spazio alla speranza: gli stessi nomi, gli stessi ristoranti, le stelle, singole, ai “soliti” eccellenti locali che da tempo si dividono la clientela gourmet. Una sola nuova entrata e due stelle perse per “abbandono”, quindi a brillare è una stella in meno… Il bilancio totale è decisamente poco lusinghiero, i ristoranti stellati, anche in una regione che conta poco più di un…

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Genova, le bollicine della Franciacorta protagoniste all’Outlet del Vino a Genova

Stefano Pezzini

DiVino Market Outlet, l’Outlet del Vino di via Armenia a Genova, organizza un evento decisamente interessante per chi ama le splendide bollicine della Franciacorta. Sabato 9 novembre, dalle 17 alle 19,30, infatti,  è previsto un viaggio esclusivo, ovviamente metaforico, nel cuore della Franciacorta, con i migliori vini della prestigiosa Cantina di Corte Aura. Corte Aura nasce nel 2009 ad Adro, nel nord-ovest della Franciacorta. Federico Fossati, cresciuto in Veneto, voleva realizzare un sogno: produrre un vino di qualità in un territorio vocato. Per questo ha viaggiato per tutta l’Italia individuando,…

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