Stefania Alberti e le “Strade del Mare” alla Fiera di San Matteo

La chef Stefania Alberti sarà protagonista dell’evento “Strade del Mare”, dedicato alla cultura del benessere in cucina, che si terrà venerdì 20 settembre alle ore 17:00 in Piazza Preve nell’ambito della fiera di San Matteo.
L’evento incentrato sulla sana e corretta alimentazione sarà un’occasione per mettere in risalto le qualità dei prodotti del nostro territorio.

Una vera e propria Cooking Master Class che vedrà la partecipazione attiva degli studenti della scuola Primaria di 1° Grado G.B.L. Badarò di Laigueglia, nell’ambito del progetto d’istituto “CoMENSAle” e l’ausilio di alcuni studenti e di un docente esperto in scienze dell’alimentazione dell’Istituto Francesco Maria Giancardi di Alassio.

La Chef Stefania Alberti, guiderà questo laboratorio didattico durante il quale i bambini coadiuvati dai giovani chef dell’Istituto Alberghiero impareranno a preparare divertendosi una merenda gustosa e salutare utilizzando prodotti locali come l’olio Dop Riviera Ligure, le verdure e la frutta. Verrà offerta una degustazione gratuita.

La Chef Stefania Alberti ha ricevuto numerosi riconoscimenti per la sua eccellenza culinaria. Nel Ristorante La Sosta a Laigueglia è apprezzata per la sua cucina legata al territorio e ai piatti tipici della tradizione ligure, con ricette che lasciano sempre apprezzare la qualità degli ingredienti utilizzati.

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