Giovedì 7 alle 20:45, all’AC Hotel di Corso Europa, la sezione genovese dell’Onav organizzata una serata degustazione dal titolo “ Sassarini e i vini eroici delle Cinqueterre”. La partecipazione agli eventi ONAV è riservata esclusivamente agli associati, i non soci dovranno quindi prevedere l’iscrizione all’ONAV pagando la quota annuale di 70 euro direttamente in cassa, usufruendo inoltre della degustazione a titolo gratuito.
Spiegano alla delegazione genovese guidata da Massimo Ponzanelli: “Come ogni anno riteniamo sia interessante proporre un incontro con produttori della nostra regione che, se pur piccola dal punto di vista della produzione enologica, è in grado di evidenziare delle eccellenze assolute. Ospite della serata sarà quindi la Cantina Sassarini di Monterosso al Mare (SP) zona fra le più importanti e conosciute a livello nazionale e internazionale dove si produce uno dei vini da viticoltura eroica più celebrati e rinomati: il Cinqueterre DOC. Sassarini alla fine degli anni 60 pur non avendo terre di proprietà vitate costruisce cantina e frantoio ed inizia a produrre vino con le micro produzioni zonali cercando anche di alzare il livello qualitativo dei vini delle 5 Terre fino ad allora considerati alla stregua di souvenir. Oggi l’azienda è gestita da Giancarlo Sassarini, attuale proprietario che sarà presente alla serata, e conduce l’azienda insieme alla moglie Marzia Raggi che gestisce inoltre l’azienda agricola A Scia’, nata nel 2014 con il recupero di solo 3 ettari di vecchi vigneti e di cui avremo l’opportunità di avere alcuni vini in degustazione. Accompagnati dall’amico Enologo Francesco Petacco, Delegato ONAV La Spezia, andremo quindi a degustare i vini Sassarini”
Questi i vini in assaggio:
CANTINA SASSARINI
– Cinqueterre DOC 2017 “Classico”
– Cinqueterre DOC 2017 “Cian du corsu”
– Cinqueterre DOC 2017 “Bucce”
– Cinqueterre DOC 2016 “Bucce”
– Cinqueterre Schiacchetrà DOC 2017
AZIENDA AGRICOLA A’SCIA’
– Liguria di Levante IGT 2017 Rosso (Sangiovese, Merlot, Syrah)
– Cinqueterre Schiacchetrà DOC 2016(Campione di botte)
– Cinqueterre Schiacchetrà DOC 2015 Riserva (Campione di botte)
