Una storia lunga sessantacinque anni quella tra Fiorita e Silvio Viglietti, che proprio oggi festeggiano le Nozze di Platino, un risultato importante visto che, in questo caso il loro fortissimo rapporto si è consolidato non solo nella vita famigliare, ma anche lavorativa. Parlare del ristorante Palma di Alassio, uno dei primi stellati Michelin in Liguria, senza parlare della coppia, Silvio, l’Avvocato ai Fornelli, e Fiorita, la Signora della Sala, non avrebbe senso. Una vera passione che hanno trasmesso al figlio Massimo, che a Roma sta proseguendo la carriera stellata di famiglia. Non potrà esserci, colpa coronavirus, oggi ad Alassio a festeggiare con i genitori, lo farà con una videochiamata, che non è la stessa cosa dell’abbraccio, ma è meglio di niente. Allora auguri Signora Fiorita, e auguri Avvocato Viglietti, da tutta Alassio e da tutti quelli che, in tanti decenni, hanno trascorso serata di gusto alla vostra tavola!
Vecchio cronista alla Stampa, mai saggio…
