Albenga, un gelato al sapore di Zucchina trombetta…

Dall’amico Gino Rapa, anima dei Fieui di Caruggi, riceviamo questo goloso comunicato che, con piacere, Vi proponiamo per “rinfrescarvi l’estate”…

Dopo il gelato al carciofo e quello all’asparago, nati dalla collaborazione tra Roberto Galligani della Casa del Gelato e lo chef Federico Scardina del Ristorante Hostaria del viale, un’ altra eccellenza albenganese diventa un fresco piacere da assaporare nelle calde giornate estive. Si tratta della zucchina trombetta , trasformata in gelato dalla creatività di Mirco Mastromarino e Laura Bonelli della gelateria Festival des glaces. A questo punto manca solo il pomodoro cuore di bue, ma certamente non si dovrà attendere molto, viste la fantasia e le capacità dei maestri gelatieri ingauni.

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Stefano Pezzini
Vecchio cronista alla Stampa, mai saggio...