Dall’amico Gino Rapa, anima dei Fieui di Caruggi, riceviamo questo goloso comunicato che, con piacere, Vi proponiamo per “rinfrescarvi l’estate”…
Dopo il gelato al carciofo e quello all’asparago, nati dalla collaborazione tra Roberto Galligani della Casa del Gelato e lo chef Federico Scardina del Ristorante Hostaria del viale, un’ altra eccellenza albenganese diventa un fresco piacere da assaporare nelle calde giornate estive. Si tratta della zucchina trombetta , trasformata in gelato dalla creatività di Mirco Mastromarino e Laura Bonelli della gelateria Festival des glaces. A questo punto manca solo il pomodoro cuore di bue, ma certamente non si dovrà attendere molto, viste la fantasia e le capacità dei maestri gelatieri ingauni.
Vecchio cronista alla Stampa, mai saggio…
