Articles by Stefano Pezzini

EVENTI IN PRIMO PIANO 13/05/2022

Tre serate a tema per far conoscere la cucina di chef Andrea Milazzo a Punta Lena di Albenga

Il cambio della guardia al ristorante Punta Lena, sul lungomare di Albenga, comincia a vedersi. Per avvicinare tutti alla cucina di chef Andrea Milazzo, infatti,…

buon mangiare 27/04/2022

La Mangiatoia di Alassio, il regno della carne con delle sorprese Thay…

La cosa che più mi ha colpito, al di là dei piatti che poi racconterò, è la squadra, unita, motivata (la maggior parte lavora qui…

ATTUALITÀ 21/04/2022

I Giardini di Villa della Pergola di Alassio sono stati “Il Parco più Bello d’Italia”.

I Giardini di Villa della Pergola sono stati ufficialmente nominati “Il Parco più Bello d’Italia”. Il concorso, giunto alla XVIII edizione e promosso dal network “Il…

buon mangiare 10/04/2022

Albenga, al ristorante Punta Lena è arrivato lo chef Andrea Milazzo

Cambio della guardia al Ristorante Punta Lena, la “rotonda sul mare” dei Bagni Ondina sul lungomare Colombo. Terminata la gestione di chef Marco Scapellato (passato…

EVENTI IN PRIMO PIANO, SISTEMA VINOSO 10/04/2022

La Liguria del vino in mostra al Vinitaly della ripartenza

Non uno, ma addirittura due stand istituzionali promuoveranno il vino ligure a Vinitaly 2022, in programma da oggi al 13 aprile a Verona. La Liguria…

APPUNTAMENTI SLOW 09/04/2022

Benvenuta Miranda Moroni, nuova Fiduciaria Slow Food di Albenga, Finale e Alassio, grazie a Monica Maroglio

Erano emozionate Monica Maroglio, la Fiduciaria uscente, e Miranda Moroni, la giovanissima Fiduciaria appena eletta alla guida della Condotta Slow Food di Albenga, Finale e…

CUCINE & TRADIZIONI, ricette 31/03/2022

Conchiglioni con ricciola, la nuova ricetta di chef Paolo Alberelli del Doc di Borgio Verezzi

Da 41 anni è il “re” della cucina del Doc di Borgio Verezzi (la regina è, ovviamente, la moglie sommelier Cinzia Mattioli), ma ancora non…

EVENTI IN PRIMO PIANO, SISTEMA VINOSO 27/03/2022

I vini liguri della vendemmia 2021, un concentrato di profumi e sapori…(in attesa di Laura Donadoni)

Le Prime di Vite in Riviera…buona la prima! Lo so, è un gioco di parole sin troppo banale, ma è la pura verità! La rassegna…

EVENTI IN PRIMO PIANO, PRODOTTI & PRODUTTORI 25/03/2022

Il carciofo spinoso di Albenga protagonista a Mela Verde

In questo periodo il carciofo di Albenga è protagonista non solo sulle tavole più esigenti, ma anche in televisione. Domenica 27 marzo Melaverde, seguitissima trasmissione…

EVENTI IN PRIMO PIANO 24/03/2022

Stoccafisso e baccalà nel venerdì dell’Osteria del Tempo Stretto di Albenga

Per i “Venerdì dell’Osteria” all’Osteria del Tempo Stretto di Albenga domani, venerdì 25 marzo, è di scena il merluzzo nelle sue due tradizionali declinazioni, stoccafisso…

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LIGURIA E DINTORNI

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