Categoria: EVENTI

Grande Successo per il Progetto “Strade del Mare” alla Fiera di San Matteo

Giò Barbera

Il progetto “Strade del Mare”, finanziato dalla Compagnia di San Paolo, ha riscosso un enorme successo con il primo evento durante la Fiera di San Matteo a Laigueglia. Questo percorso di valorizzazione dell’identità storica e culturale delle antiche “Vie Marenche”, ha raccontato i territori attraversati nei secoli dall’“oro bianco”, con gli studenti di Laigueglia come testimonial e protagonisti di un progetto di orientamento che li ha portati a scoprire i saperi, i valori e i sapori delle piccole comunità delle Antiche Vie del Sale. Uno degli eventi clou è stato…

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All’Olivicola di Arnasco da giovedì tornano i gustosi Aperiolio

Stefano Pezzini

Ritornano, da giovedì 26 settembre, gli “Aperiolio” all’Olivicola di Arnasco, l’iniziativa della Cooperativa Olivicola di Arnasco per promuovere la cultura (e il grande gusto ligure) dell’ulivo e, contemporaneamente, per rafforzare lo spirito di comunità del piccolo e dinamico borgo della Valle Arroscia savonese. Iniziativa cominciata quasi per scherzo lo scorso anno e che ha raccolto, nelle sue serate del giovedì, decine di persone, la maggior parte residenti ad Arnasco, ma molti dai paesi vicini. Quello che viene chiamato Aperiolio (ma che in realtà è una vera e propria cena) si…

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Una vetrina d’eccellenza a Laigueglia con il “re” basilico di Paolo Calcagno

Giò Barbera

E’ stato il basilico genovese DOP di Paolo Calcagno, insieme all’olio DOP Riviera Ligure, il grande protagonista dei laboratori del gusto andati in scena Laigueglia, nel “borgo più bello d’Italia”, promossi dalle Antiche vie del Sale in collaborazione con il Consorzio Basilico genovese dop. L’evento, “Il Pesto 5.0 – Un sapore antico, un nuovo modo di crearlo”, è stato organizzato da Franco Laureri in collaborazione con Boccamatta Italia di Anis Hafaiedh e Nicholas Diddi e con l’Istituto Tecnico G. Galilei di Albenga. Ma è stata l’azienda agricola Paolo Calcagno di…

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I fuochi d’artificio, gli stand e laboratori conquistano la fiera di San Matteo a Laigueglia

Giò Barbera

    I fuochi d’artificio, gli stand con centinaia di espositori, i percorsi enogastronomici con gli studenti e gli esperti chef e agronomi hanno conquistato il pubblico della quarantaduesima Fiera di San Matteo, patrono del borgo marinaro laiguegliese. Tre giorni di eventi, da venerdì 20 a domenica 22 settembre per uno degli appuntamenti più attesi del calendario 2024.  Al centro dell’evento le migliori produzioni artigianali, agroalimentari e vitivinicole di Liguria e basso Piemonte. Il cuore della manifestazione, come sempre, è stato il caratteristico centro storico del borgo marinaro con stand…

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Un successo il laboratorio dedicato ai poliedrici agrumi alla Fiera di San Matteo

Giò Barbera

Si è concluso tra gli applausi il laboratorio dedicato ai poliedrici agrumi, organizzato dai Vivai Montina in collaborazione con gli studenti dell’Istituto Agrario D. Aicardi di Albenga e lo chef Roberto Revel, nell’ambito del progetto le “strade del mare” alla Fiera di San Matteo. L’evento, che ha attirato numerosi appassionati e curiosi, ha offerto una lezione completa sugli agrumi, spaziando dall’uso in cucina alla coltivazione. Il laboratorio, intitolato “A tutta vitamina C”: una grande lezione sugli agrumi”, ha visto la partecipazione attiva del pubblico, che ha potuto apprendere tecniche di…

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