Pasqua 1950, tre gastronomi, Auguste Bécart, Maurice-Edmond Sailland detto Curnosnky, principe eletto tra i gastronomi, Jean Valby (giornalista) e due professionisti della cucina, Louis Giraudon…
La nuova stagione dei Mercoledì Scienza dell’associazione degli Amici dell’Acquario inaugura domani,mercoledì 17 ottobre, alle consuete ore 17 presso l’Auditorium dell’Acquario di Genova con “Cantata…
Per tutta l’estate, come ogni estate, sono stati impegnati a promuovere, valorizzare, insegnare, far conoscere i vini liguri. Sono i sommelier della Fisar, Federazione Italiana…
Anche quest’anno il 15 ottobre è la giornata internazionale della consapevolezza sul lutto perinatale. E anche quest’anno Ciaolapo (www.cialapo.it) organizza numerose attività in tutta Italia…
Una delegazione di studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la scuola di eccellenza voluta da Slow Food, è in questi giorni in visita alle…
Le ciliegie di Castelbianco salgono sull’Arca di Slow Food, primo passaggio per diventare un vero e proprio Presidio, capace non solo di salvaguardare la biodiversità…
Un centinaio di firme raccolte per sostenere la candidatura del Pesto al mortaio come Patrimonio immateriale dell’Umanità Unesco, una decina di nuovi associati, una trentina…
Anche quest’anno il Museo della Fiat 500 (quella vera) di Garlenda aderisce al programma culturale Invasioni Digitali. Si tratta di un urban-game che fornisce una…
Settimana densa di impegni per la Condotta Slow Food di Albenga, Finale Ligure e Alassio guidata dalla Fiduciaria Monica Maroglio. Si comincia venerdì 20 alle…
Torna il concorso di cucina dedicato a Ferrer Manuelli, l’indimenticato “Oste di prua” che con i suoi locali in provincia di Savona aiutò a rivoluzionare…
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