Ad Alassio nasce il gelato al cioccolato con sale e pepe
Dopo Fiore di canapa, Marijanita e i CanaBaci, la gelateria Perlecò di Alassio, che da tempo affianca l’offerta tradizionale con gustose novità alla canapa tutte…
FOOD
Dolci con fiori eduli e vini liguri alla Scuola di cucina sotto l’ombrellone di Alassio
Si conferma un format di successo la “Scuola di cucina sotto l’ombrellone”, il brand ideato dagli imprenditori alassini nell’ambito del progetto formativo Italian Riviera Experience,…
I dolci liguri e i vini di BioVio a “Tipici da spiaggia” ad Alassio
Si intitola “Tipici da spiaggia” ed è una iniziativa nazionale nata per portare sulle spiagge i prodotti del territorio. Alassio, dove gli show cooking in…
Massimo Viglietti e Piero Bregliano protagonisti di una cena a 8 mani al Granchio Blu di Ospedaletti
Purtroppo per gli esclusi, fortunatamente per gli organizzatori, la serata è già tutta esaurita, ma certo si tratta di un evento di gusto che fa…
Riparte il tour Cuvage, bollicine piemontesi a Laigueglia, Alassio e Albenga
Albenga, Laigueglia e Alassio: queste le località del Ponente ligure che faranno da cornice a un tour enogastronomico improntato sull’eleganza e lo stile tutto italiano…
A Sant’Ermete la sagra stellata firmata da chef Ricchebuono
Un maestro stellato per una sagra stellata. Giuseppe “Giuse” Ricchebuono, stella Michelin al Vescovado di Noli, ha insegnato alla squadra i cuoche e cuochi della…
Un corso per insegnare a conoscere, cucinare e consumare i fiori eduli
Per due giorni, lunedì 10 e martedì 11 giugno, produttori e ristoratori italiani e francesi parteciperanno al corso, inserito nell’ambito del progetto Antea, per la…
San Bartolomeo, a la Femme i giovedì dell’estate sono con le grandi bollicine
Giovedì d’estate all’insegna delle bollicine al Ristorante la Femme di San Bartolomeo al Mare. Protagonisti sia gli spumanti italiani che gli champagne francesi. “Tutti i…
La nuova ricetta di chef Paolo Alberelli, una bietola con sorpresa…
Da 37 anni è il “re” della cucina del Doc di Borgio Verezzi (la regina è, ovviamente, la moglie sommelier Cinzia Mattioli), ma ancora non…
Finale Ligure, alle Paracuochiadi vincono gli “chef speciali” delle scuole alberghiere liguri
Chi ha vinto non importanza, lo sappiamo, li abbiamo premiati, ma sono stati tutti talmente bravi che non ha senso pubblicare classifiche. Perchè loro, gli…
