La cucina ligure in festa a Varazze con il quinto Cundigiun
Sabato 11 e domenica 12 maggio torna a Varazze “Il Cundigiun”, 5^ Edizione della kermesse eno-gastronomica strutturata come un vero e proprio itinerario del gusto…
FOOD
Noli, chef Giuse Ricchebuono presenta a TuttoFood il progetto Melius per valorizzare i ristoranti italiani nel mondo
Anche lo chef Giuseppe Ricchebuono sarà domani a Milano,al VII Forum della Cucina italiana nel mondo per la presentazione del progetto MELIUS, il network dei…
La Liguria del cibo in mostra al TuttoFood di Milano
TUTTOFOOD, in programma a Fiera Milano da lunedì 6 al 9 maggio, si conferma sempre più hub internazionale del sistema agroalimentare e del cibo di…
Al Museo dell’Olivo Sommariva di Albenga presentata la nuova guida dei Ristoranti della Tavolozza
Ristoratori, appassionati di cibo, semplici curiosi sono stati lo “zoccolo duro” del pubblico che questo pomeriggio, sabato 4 maggio, ha preso parte al Museo dell’Olio…
Testaroli di castagne con stoccafisso e verdure, ecco la nuova ricetta di chef Paolo Alberelli
Da 37 anni è il “re” della cucina del Doc di Borgio Verezzi (la regina è, ovviamente, la moglie sommelier Cinzia Mattioli), ma ancora non…
Al Museo dell’Olivo Sommariva di Albenga la presentazione della guida ai Ristoranti della Tavolozza
Sabato 4 maggio alle 17,30, al Museo dell’Olio Sommariva, nel centro storico di Albenga, verrà presentata la guida “I ristoranti della Tavolozza 2019” con il…
Andora, torna Azzurro Pesce d’autore con chef e laboratori
Sarà lo chef Diego Bongiovanni, direttamente dalla “Prova del Cuoco” di Rai1 ad aprire ufficialmente con uno show cooking, giovedì 25 aprile, alle 17, la…
Pittura, musica e gusto griffate Marchesi al Museo dell’Oliva Sommariva
E niente, inutile stare a discernere se il talento è genetica o ambiente, forse è “lato B”, che non sarà essenziale, ma certo aiuta. Aiuta,…
Alassio, chinotto di Savona e aromatiche in un cocktail analcolico ideato all’Alberghiero
Continua il progetto di valorizzazione delle aromatiche liguri tra il Centro Studi dell’Alberghiero di Alassio e Confagricoltura Savona, con la richiesta di inserire in De.Co….
L’Alberghiero di Arma di Taggia vince ad Alassio il Trofeo Ventimiglia
Claudio Ventimiglia, il preside Claudio Ventimiglia, è stato un mio buon conoscente, non oso definirlo amico. Un signore educato, un ligure vero, riservato, a volte…