La nuova ricetta di chef Paolo Alberelli, una bietola con sorpresa…
Da 37 anni è il “re” della cucina del Doc di Borgio Verezzi (la regina è, ovviamente, la moglie sommelier Cinzia Mattioli), ma ancora non…
FOOD
Finale Ligure, alle Paracuochiadi vincono gli “chef speciali” delle scuole alberghiere liguri
Chi ha vinto non importanza, lo sappiamo, li abbiamo premiati, ma sono stati tutti talmente bravi che non ha senso pubblicare classifiche. Perchè loro, gli…
A genova il primo Food&Green Village con Davide Oldani
La buona tavola, i prodotti di nicchia, i laboratori del gusto e anche la possibilità di riflettere e discutere su temi attuali come il turismo…
Savona, la cucina gourmet di Stefano Paganini riscalda il Sottozero…
Una cucina creativa dove non te lo aspetti, tipo un negozio dove si vendono surgelati, di qualità, non c’è dubbio, ma sempre surgelati, ancora oggi…
Taggia festeggia il gusto ligure con Meditaggiasca 2019
Due giorni, sabato 11 e domenica 12 maggio, con Meditaggiasca 2019, evento organizzato ad Arma di Taggia per promuovere i sapori di Liguria e che,…
La cucina ligure in festa a Varazze con il quinto Cundigiun
Sabato 11 e domenica 12 maggio torna a Varazze “Il Cundigiun”, 5^ Edizione della kermesse eno-gastronomica strutturata come un vero e proprio itinerario del gusto…
Noli, chef Giuse Ricchebuono presenta a TuttoFood il progetto Melius per valorizzare i ristoranti italiani nel mondo
Anche lo chef Giuseppe Ricchebuono sarà domani a Milano,al VII Forum della Cucina italiana nel mondo per la presentazione del progetto MELIUS, il network dei…
La Liguria del cibo in mostra al TuttoFood di Milano
TUTTOFOOD, in programma a Fiera Milano da lunedì 6 al 9 maggio, si conferma sempre più hub internazionale del sistema agroalimentare e del cibo di…
Al Museo dell’Olivo Sommariva di Albenga presentata la nuova guida dei Ristoranti della Tavolozza
Ristoratori, appassionati di cibo, semplici curiosi sono stati lo “zoccolo duro” del pubblico che questo pomeriggio, sabato 4 maggio, ha preso parte al Museo dell’Olio…
Testaroli di castagne con stoccafisso e verdure, ecco la nuova ricetta di chef Paolo Alberelli
Da 37 anni è il “re” della cucina del Doc di Borgio Verezzi (la regina è, ovviamente, la moglie sommelier Cinzia Mattioli), ma ancora non…
