FOOD

FOOD, PRODOTTI & RICETTE 31/05/2019

La nuova ricetta di chef Paolo Alberelli, una bietola con sorpresa…

Da 37 anni è il “re” della cucina del Doc di Borgio Verezzi (la regina è, ovviamente, la moglie sommelier Cinzia Mattioli), ma ancora non…

ATTUALITÀ, FOOD 29/05/2019

Finale Ligure, alle Paracuochiadi vincono gli “chef speciali” delle scuole alberghiere liguri

Chi ha vinto non importanza, lo sappiamo, li abbiamo premiati, ma sono stati tutti talmente bravi che non ha senso pubblicare classifiche. Perchè loro, gli…

FOOD 24/05/2019

A genova il primo Food&Green Village con Davide Oldani

La buona tavola, i prodotti di nicchia, i laboratori del gusto e anche la possibilità di riflettere e discutere su temi attuali come il turismo…

ATTUALITÀ, FOOD 13/05/2019

Savona, la cucina gourmet di Stefano Paganini riscalda il Sottozero…

Una cucina creativa dove non te lo aspetti, tipo un negozio dove si vendono surgelati, di qualità, non c’è dubbio, ma sempre surgelati, ancora oggi…

ATTUALITÀ, FOOD 10/05/2019

Taggia festeggia il gusto ligure con Meditaggiasca 2019

Due giorni, sabato 11 e domenica 12 maggio, con Meditaggiasca 2019, evento organizzato ad Arma di Taggia per promuovere i sapori di Liguria e che,…

ATTUALITÀ, FOOD 10/05/2019

La cucina ligure in festa a Varazze con il quinto Cundigiun

Sabato 11 e domenica 12 maggio torna a Varazze “Il Cundigiun”, 5^ Edizione della kermesse eno-gastronomica strutturata come un vero e proprio itinerario del gusto…

ATTUALITÀ, AZIENDE, FOOD 07/05/2019

Noli, chef Giuse Ricchebuono presenta a TuttoFood il progetto Melius per valorizzare i ristoranti italiani nel mondo

Anche lo chef Giuseppe Ricchebuono sarà domani a Milano,al VII Forum della Cucina italiana nel mondo per la presentazione del progetto MELIUS, il network dei…

ATTUALITÀ, FOOD 05/05/2019

La Liguria del cibo in mostra al TuttoFood di Milano

TUTTOFOOD, in programma a Fiera Milano da lunedì 6 al 9 maggio, si conferma sempre più hub internazionale del sistema agroalimentare e del cibo di…

ATTUALITÀ, FOOD 04/05/2019

Al Museo dell’Olivo Sommariva di Albenga presentata la nuova guida dei Ristoranti della Tavolozza

Ristoratori, appassionati di cibo, semplici curiosi sono stati lo “zoccolo duro” del pubblico che questo pomeriggio, sabato 4 maggio, ha preso parte al Museo dell’Olio…

FOOD 01/05/2019

Testaroli di castagne con stoccafisso e verdure, ecco la nuova ricetta di chef Paolo Alberelli