I sapori della Valle Arroscia a Fior d’Albenga
Lo chef Renato Grasso (patron del Santa Caterina di Varazze, amato tra l’altro dai buongustai russi, nella foto ad un master sul tartufo bianchetto di…
FOOD
Savona, film e degustazioni aspettando DrinkEat
L’accoppiata vincente tra cinema e degustazioni enologiche torna alle Officine Solimano di Savona che ospitano Fuori Salone DrinkEat Off, serate di avvicinamento a DrinkEat, il…
Cucina in quota nei rifugi delle Alpi Liguri
Per il terzo anno l’Associazione Turismo nelle Alpi Liguri propone “Cucina in Quota” sino al 23 Aprile (sabato a cena e domenica a pranzo), una…
La Milano-Sanremo diventa ambasciatrice dei sapori liguri
Entra nel vivo la realizzazione del progetto interregionale dell’itinerario del gusto Milano-Sanremo, che vede la Liguria come capofila di Piemonte e Lombardia e con un…
Il Migliorini vince la sfida dell’asparago violetto
Il primo Memorial Lorenzo Montano, “sfida in cucina” tra gli Istituti Alberghieri di Finale ed Alassio per valorizzare l’asparago violetto di Albenga, è stato vinto…
La Liguria del vino a Vinitaly
Da domenica 9 a mercoledì 12 aprile al Vinitaly di Verona ci sarà, come sempre, anche la Regione Liguria con uno stand organizzato da Enoteca…
Sfida tra istituti alberghieri con Slow Food nel nome dell’asparago violetto di Albenga. In attesa di inviarne una cesta a Papa Francesco
Venerdì 7 aprile alle 17 in Piazza San Michele ad Albenga, la Slow Food del Ponente (da Andora a Finale, sotto la guida di Monica…
Noberasco lancia Veg&Crock, chips di verdura per il mercato non solo vegan
Si chiama Veg&Crock la nuova linea lanciata sul mercato da Noberasco
Bergeggi, riapre Claudio ma in cucina “guida” Lara. Con nuovi piatti e bollicine Franciacorta
Ci sono persone che confermano l’ereditarietà del genio. Lara Pasquarelli è una di queste. Ormai da anni ha preso in mano le redini della cucina…
Dalla Regione fondi per gli allevatori, anche per le tipiche brigasche
La Giunta regionale della Liguria, su proposta dell’assessore all’Agricoltura Stefano Mai (ex sindaco di Zuccarello), ha approvato l’apertura del bando Psr 2014-2020 dedicato al benessere…