Nella cantina Rocche del Gatto il pigato sa di antico
Lo conosco da trent’anni e forse qualche cosa in più, credo di essere una delle poche persone a non essere stata mandata a quel paese…
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Al Beigua i migliori mieli dei parchi liguri
Una verticale di pigato invecchiato Vignamare di Casa Lupi a Porto Maurizio
A Isoletta di Murialdo le castagne seccate nei tecci diventano medicina per l’anima
A Lerici il concorso Ais per eleggere il miglior sommelier del Vermentino
Un filiera progettata dalla Cia per valorizzare l’asparago violetto
Gianni Sommariva torna in campo nel food con le creative creme di acciughe
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Vendone, le De.Co danno slancio a Lazarene, zafferano e pesto di maggiorana
Il miglior street food italiano? La focaccia di Recco!
“Cesena capitale del cibo di strada” aveva titolato anni fa in una sua rubrica, Carlo Petrini, presidente internazionale di Slow Food e un motivo c’era…