Fattorie aperte per insegnare gusti e tradizioni liguri

Mostrare ai bambini dove e come nascono gli alimenti che vedono sulla tavola ogni giorno, raccontare i saperi della terra e del mare, insegnare loro a creare qualcosa di buono e sano con le proprie mani è un’esperienza formativa fondamentale. Per questo, nel fine settimana, sabato 29 e domenica 30 settembre, torna in tutta la Liguria “Fattorie didattiche aperte”.

Le fattorie didattiche coinvolte, che usualmente svolgono attività didattiche e divulgative per le scuole nel campo dell’educazione alimentare, dell’agricoltura e dell’ambiente, offriranno laboratori e percorsi didattici per scoprire i segreti dell’orto, del bosco, degli oliveti, dei vigneti e degli animali.  Anche quest’anno alcuni ittiturismi offriranno laboratori per scoprire i segreti del mare e della pesca.

In caso di maltempo la manifestazione “Fattorie Aperte 2018” viene rimandata a sabato 6 e domenica 7 ottobre 2018. Parte integrante dell’evento è il concorso fotografico “Scattiamo… in fattoria”.

L’iniziativa “Fattorie aperte” è organizzata dalla Regione Liguria, in collaborazione con Unioncamere, l’Ufficio Scolastico Regionale, le organizzazioni professionali agricole (CIA, Cisl- UGC, Coldiretti e Confagricoltura) e della pesca (Coldiretti-Impresa pesca, ConfCooperative e Legacoop).

Per informazioni:

Le attività sono gratuite e per poter partecipare ai laboratori e alle visite è necessario prenotare contattando direttamente la fattoria o l’azienda ittica interessata.  Ecco l’elenco completo delle aziende che aderiscono all’iniziativa

 

PROVINCIA DI IMPERIA

Azienda Agricola

ANTICA DISTILLERIA CUGGE

Via Regina Margherita, 1 – Molini di Triora (IM) Cell 349 5004921 | 347 4662632 info@anticadistilleriacugge.com www.anticadistilleriacugge.com

Laboratori

Alchimia della natura: dalla pianta alla distillazione agli oli essenziali

(*aperta solo il pomeriggio di domenica 30)

Azienda Agrituristica

CÀ DE NA

Via IV Novembre, 34 Fraz. Buggio – Pigna (IM) tel 0184 241731 | cell 339 3795899 info@agricadena.it | www.agricadena.it

Laboratori

Odori e sapori della natura La fattoria vive

Dario e le sue api

Azienda Agrituristica

CÀ SOTTANE

Via Marconi – Borgomaro (IM)

tel 0183 752848 |cell 339 7974760 agr.casottane@libero.it

Azienda Agrituristica

MONACI TEMPLARI

Strada della Villa, 11d Seborga (IM)

cell 328 8667390

info@monacitemplari.it | www.monacitemplari.it

Laboratori

Percorso multisensoriale incontrando gli animali della campagna

Labirinto degli insetti L’albero musicale sensoriale

Azienda Agrituristica

NONNI DEVIA

Via Roma, 17 – Lucinasco (IM)

tel 0183 52620 cell 338 1475966 info@olioarmato.it | www.olioarmato.it

Laboratori

Visita dell’uliveto e degli asinelli con la scoperta dei prodotti tipici

Azienda Agrituristica

RIO LOVAIRA

Via Roma 17 – Località Lovaira, Camporosso (IM) cell 339 1852731

riolovaira@libero.it | www.riolovaira.it

Laboratori

Pony e cavalli

A spasso nel bosco con gli animali della fattoria

Azienda Agrituristica

TERRE DEL MISTERO

Località Foa – Apricale (IM)

tel 0184 208351 | cell 339 1262157 gambapatrizio@libero.it | www.terredelmistero.it

Laboratori

L’olivo e la sua storia: visita, racconto e degustazione L’orto, un mondo fantastico: laboratorio interattivo

 

PROVINCIA DI SAVONA

Azienda Agricola Canaiella

  • Via Canaiella, 4 – Savona
  • tel 019 860190
  • Cell 335 8428478
  • info@canaiella.it
  • www.canaiella.it
  • Attività didattica:
  • – Visita all’uliveto
  • Azienda Agricola
  • Giardino dell’Orchidea
  • Via Aurelia, 314 – Ceriale (SV)
  • Tel 0182 931456
  • Cell 349 5832180
  • giardino_orchidea@alice.it
  • www.giardinodellorchidea.it
  • Facebook – Giardino dell’Orchidea
  • Attività didattica:
  • – Piccolo botanico
  • – Giovane fattore
  • – Quadro agreste
  • Azienda Agricola
  • Il Poggio del nonno Piero
  • Via Moraire, 11 – Cisano sul Neva (SV)
  • Tel 340 0777148
  • Info@ilpoggiodelnonnopiero.com
  • www.ilpoggiodelnonnopiero.com
  • Attività didattica:
  • – Percorso sensoriale sul Poggio di Cisano tra ulivi, aromi e laboriose api
  • *(aperta solo il pomeriggio di sabato 29)
  • Azienda agrituristica
  • La Cà dell’Alpe
  • Via Alpe, 6 – Rialto (SV)
  • Tel 019 688030
  • Cell 339 8236929
  • agriturismofinaleligure@gmail.com
  • www.agriturismofinaleligure.it
  • Facebook – Agriturismo La Cà dell’Alpe
  • Attività didattica:
  • – Laboratori del pane
  • – Giro a cavallo
  • Azienda Agricola
  • La Casa Rossa
  • Via XXV Aprile, 91 –  Cairo Montenotte (SV)
  • Tel 342 0224890
  • gabriele.vignolo@libero.it
  • Facebook – La Casa Rossa di Cairo
  • Laboratori:
  • – Asinelli: avvicinamento e grooming
  • – Erbe spontanee ed aromatiche: percorso sensoriale
  • Azienda Agrituristica
  • La Ratatouille
  • Strada Scarroni, 7 – Dego (SV)
  • Tel 019 578085
  • Cell 333 2277536
  • info@laratatouilledego.it
  • www.laratatouilledego.it
  • Facebook – Agriturismo La Ratatouille
  • Laboratori:
  • – Il cavallo e me: avvicinamento, nozioni etologiche per bambini e laboratorio creativo con il metodo Tullet
  • Azienda Agrituristica
  • Munarin Caterina
  • Via Savona, 30 Loc. Ciaparotti – Mioglia (SV)
  • Tel 019 732260
  • Cell 349 2928748
  • rapettosilvio@libero.it
  • www.agriturismomunarincaterina.it
  • Facebook – Agriturismo Munarin Caterina
  • Attività didattica:
  • – La terra, il seme, l’acqua e il ciclo riproduttivo
  • – L’importanza del rispetto della natura
  • Azienda Agrituristica
  • U Beriun
  • Fraz. Leuso, 22 – Vendone (SV)
  • Cell 338 7238598
  • massimorevello@libero.it
  • Facebook – U Beriun
  • Attività didattica:
  • – Dal grano al pane
  • – Dal latte al formaggio
  • Azienda Agricola
  • Vivai Michelini
  • Via Per Toirano, 6 – Borghetto Santo Spirito (SV)
  • Tel 0182 940600
  • Cell 340 2358308
  • info@michelinivivai.it
  • www.michelinivivai.it
  • Attività didattica:
  • – Non solo basilico: le eccellenze del territorio
  • – Le piante preistoriche
  • – Profumi e aromi di Liguria
  • Azienda Agricola
  • Vivai Montina
  • Via Nuova, 15 – Cisano sul Neva (SV)
  • Tel 0182 595033
  • Cell 338 3938648
  • daniela.montina@vivaimontina.it  
  • www.vivaimontina.it
  • Attività didattica:
  • – Frutti antichi e dimenticati

 

PROVINCIA DI GENOVA

 

Azienda Agrituristica

ANIDAGRI

Loc. Casali, 3 Borzonasca (GE)

tel 0185 1835737 | cell 340 4026182 info@centroanidra.it | www.centroanidra.it

Laboratori

Mani in “pasta”

Mandala della natura: crea un disegno con le cose che trovi in natura

Compost: impariamo i principi e a costruire una compostiera

Azienda Agrituristica

ARTEMISIA

Loc. Carpi Superiore, 6 – Montoggio (GE) cell 347 0579001 artemisia.montoggio@gmail.com www.artemisia-montoggio.it

Laboratori

Artisti in erba

Il dolce mondo delle api Natura e cinque sensi

Azienda Agrituristica

AUTRA

Loc. Autra 2 – Savignone (GE)

tel 010 9690992 | cell 340 5278201 autra@hotmail.it | www.autra.it

Laboratori

Contatto-conoscenza con gli animali della fattoria La mungitura delle capre

Dal latte al formaggio

Azienda Agricola

BASTIA

Via Salvarezza Bastia, 45 – Busalla (GE) tel 010 9849337 | cell 340 6478228 martinavallarino@libero.it

Laboratori

Mani in “pasta” Gli animali Raccolta dell’erba

Azienda Agrituristica

CASCINA SALVEGA

Loc. Salvega, 38 Casella – (GE)

tel 010 9682010 | cell 338 5844712 cascinasalvega@libero.it

Laboratori

Dall’uva al vino

Gli animali della fattoria

Azienda Agrituristica

LA CASA SUL POGGIO

Via Costigliola, 8 – Santo Stefano d’Aveto (Ge) tel 0185 88018 | cell 347 6959716 info@lacasasulpoggio.it | www.lacasasulpoggio.it

Laboratori

Storia e preparazione del formaggio di Santo Stefano Che cosa c’è nell’orto?

Giochi a sei zampe

Azienda Agrituristica

LA FATTORIA DI MARTA

Via Arvigo Sopra, 5 – Sant’Olcese (GE) tel 010 716181 | cell 340 6440214 lafattoriadimarta@alice.it www.lafattoriadimarta.com

Laboratori

La trasformazione del latte in formaggio Il mondo delle api

Le erbe aromatiche

Azienda Agrituristica

LA FATTORIA NEL BOSCO

Via Garioni, 18 – Tiglieto (GE)

tel 010 929545 | cell 347 3025374 info@lafattorianelbosco.com www.lafattorianelbosco.com

Laboratori

Laboratorio artistico nella natura Fare il pane e cuocerlo a legna

Azienda Agrituristica

LA GRILLA

Via Giutte, 55 – Mele (GE)

tel 010 638120 | lagrilla@libero.it www.agriturismogrilla.com

Laboratori

Cuciniamo i cuculli

Alla scoperta degli animali della fattoria Prepariamo uno spaventapasseri

Azienda Agrituristica

LA MARPEA

Via Pontori, 134 – Ne (GE)

tel 0185 337020 | cell 340 1224239 info@lamarpea.it | www.lamarpea.it

Laboratori

Visita alla fattoria: contatto con gli animali Laboratorio del miele

Giro a cavallo

Azienda Agrituristica

LA MORONA

Via Costa Monti, 25B – Sant’Olcese (GE) tel 010 7092442 | cell 333 4670171 info@lamorona.genova.it www.lamorona.genova.it

Laboratori

Le piante aromatiche

Gli animali della fattoria

Laboratori creativi: inventiamo con il fieno e la lana colorata

Azienda Agricola

LA VECCHIA FATTORIA

Via Montelungo 18 – Genova

tel 010 3450827 | cell 338 4392541

Laboratori

Frutta e verdura

Gli animali della fattoria La panificazione

Azienda Agrituristica

LE SORGENTI DEL GROMOLO

via Case Gromolo, 1 loc. Valle del Buggine – Casarza Ligure (GE)

tel 010 9125165 | cell 389 0066579 info@sorgentigromolo.com www.sorgentigromolo.com

Laboratori

Escursione a piedi in ambiente forestale e montano Stato della flora naturale

Escursione all’area SIC e al laghetto di Bargone

Azienda Agricola

OLIVICOLTORI SESTRESI

Villa Ragone, 35 – Sestri Levante (GE)

tel 0185 44341 | 0185 384776 negozio@olivicoltori.net | www.olivicoltori.net

Laboratori

Dall’oliveto al frantoio: la filiera dell’olio

Il museo delle eccellenze e la bottega dei sapori

Azienda Agricola

SILVERADO

Loc. Cottarze, 20 – Castiglione Chiavarese (GE) cell 333 9676940 | info@fattoriasilverado.it

Laboratori

Visita guidata e interazione con gli animali della fattoria

Azienda Agrituristica

VALDOLIVO

Loc. Capuà, 3 – Cogoleto (GE)

tel 010 9188130 cell 347 0112160 info@agriturismovaldolivo.it www.agriturismovaldolivo.it

Laboratori

La focaccia

Azienda Agrituristica

VERDE GIOIA

Via Costa Frati, 6 – Arenzano (GE) cell 377 5444393 agriturismoverdegioia@gmail.com www.agriturismoverdegioia.it

Laboratori

Le mani in pasta

La gallina è un animale

Ittiturismo

BISTROMARE

Piazza Marsala, 6 – Sestri Levante (GE) Cell 347 4403303 | 347 4314300 info@bistromare.it | www.bistromare.it

Laboratori

Laboratorio con il pescato del giorno Gli attrezzi di pesca e il peschereccio

Ittiturismo

PESCATORI BOCCADASSE

Via Aurora, 7r – Genova

tel 010 8568866 | cell 347 4194082 cooppescatoriboccadasse@gmail.com www.ittiturismogenova.it

Laboratori

L’antico mestiere del pescatore: le reti, i metodi di cattura del pesce e i nodi marinari

 

PROVINCIA DI LA SPEZIA

 

Azienda Agrituristica

Alle Serre

Via Pallodola, 23 – Sarzana (SP)

tel 0187 621730

aziendadimostrativa@libero.it

Attività didattica

– Semina e trapianto delle specie ortive a ciclo autunnale

– Collage con i semi

– Sacchetti profumati con essenze officinali

Azienda agricola

Bartolucci

Loc. Usurana – Calice al Cornoviglio (SP)

tel 0187 576553 cell 338 4120114

apibarto@libero.it

Laboratori:

– Il meraviglioso mondo della api

– Divento apicoltore

– Conosco il bosco

Azienda Agrituristica

Degli Olivi

Loc. Bardellone – Cà Vagate, Levanto (SP)

tel 0187 1851922 cell 393 0641515

aziendaagricoladegliolivi@cdh.it

www.agriturismodegliolivi.com

Laboratori:

Gli animali da latte: pecore, capre e mucche ed il ciclo del formaggio

Azienda Agrituristica

Della Barcareccia

Loc. Borra di Cuccaro – Calice al Cornoviglio (SP)

tel 0187 936374  cell 347 4123955

agrituribarcareccia@libero.it

Attività didattica

– Quando il cavallo insegna

– La panificazione

– La scoperta del bosco: tracce, suoni, segnali

 

Azienda Agrituristica

Giandriale

Loc. Giandriali, 5 – Maissana (SP)

tel 0187 840279  cell 339 2954906

info@giandriale.it

www.giandriale.com

Attività didattica

– Escursione nel bosco alla scoperta della flora e della fauna

Cooperativa sociale

Il Carpanedo

Via del Canale, 3a fraz. Limone – La Spezia

cell 393 9084775

fattoriadelcarpanedo@gmail.com

Attività didattica

– Autoritratti con il riciclo

– L’orto biologico

– Facciamo i saponi naturali

Azienda Agrituristica

Il Fienile

Via Masignano, 16 – Arcola (SP)

tel 0187 987160  cell 347 0183605

fienile2003@alice.it

www.agriturismofienile.com

Attività didattica

– Giochiamo con i semi

– Mani in pasta

Azienda Agrituristica

La Sarticola

Via Sarticola, 19 – Ortonovo (SP)

tel 0187 661111  cell 328 8431665

info@lasarticola.it

www.lasarticola.it

Attività didattica

– Il meraviglioso mondo delle api

– Visita alla fattoria

– Impariamo a fare la pasta fatta in casa

 

Azienda Agricola

La Volpara

Loc. Volpara, 1 – Veppo, Rocchetta Vara (SP)

cell 328 7520503

lavolpara@uno.it

Attività didattica

– L’apicoltura

– Facciamo i biscotti

Azienda Agrituristica

Mamma Chica

Via Carpena di Marinasco, 4 c – Fraz. Cozzano, La Spezia

cell 344 2881964

info@agriturismomammachica.eu

www.agriturismomammachica.eu

Attività didattica

– Cavalgiocare

– Giochi storici

– Corso di cucina

 

Apicoltura

Taggiasco Enrico

Via Buon viaggio 342 – La Spezia

tel 0187 501362

Attività didattica

– Dall’alveare al vasetto

 

ITTITURISMI

 

Ittiturismo

Il Gagollo

Arenile Bergeggi – Bergeggi (SV)

Cell. 340 4995943

emilio@gagollo.it

www.gagollo.it

Attività didattica:

– Io tocco il pesce ed imparo a conoscerlo

 

Ittiturismo

Bistromare

Piazza Marsala, 6 – Sestri Levante (GE)

Cell. 347 4403303 – 347 4314300

info@bistromare.it

www.bistromare.it

Facebook – Ittiturismo Bistromare

Attività didattiche:

– Laboratori con il pescato del giorno

– Gli attrezzi di pesca e il peschereccio

 

Ittiturismo

Pescatori Boccadasse

Via Aurora, 7r – Genova (GE)

Tel 010 8568866

Cell. 347 4194082

cooppescatoriboccadasse@gmail.com

www.ittiturismogenova.it

Attività didattica:

– L’antico mestiere del pescatore: le reti, i metodi di cattura del pesce e i nodi marinari

 

Ittiturismo

Piccola Pesca Monterosso al Mare

Via XX Settembre, 22 – Monterosso al Mare (SP)

Cell. 335 5396148

ibmartelli@gmail.com

www.monterossopescaturismo.org

Attività didattica:

– La pesca con reti da posta a bordo del peschereccio

 

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About the Author

Stefano Pezzini
Vecchio cronista alla Stampa, mai saggio...