Mostrare ai bambini dove e come nascono gli alimenti che vedono sulla tavola ogni giorno, raccontare i saperi della terra e del mare, insegnare loro a creare qualcosa di buono e sano con le proprie mani è un’esperienza formativa fondamentale. Per questo, nel fine settimana, sabato 29 e domenica 30 settembre, torna in tutta la Liguria “Fattorie didattiche aperte”.
Le fattorie didattiche coinvolte, che usualmente svolgono attività didattiche e divulgative per le scuole nel campo dell’educazione alimentare, dell’agricoltura e dell’ambiente, offriranno laboratori e percorsi didattici per scoprire i segreti dell’orto, del bosco, degli oliveti, dei vigneti e degli animali. Anche quest’anno alcuni ittiturismi offriranno laboratori per scoprire i segreti del mare e della pesca.
In caso di maltempo la manifestazione “Fattorie Aperte 2018” viene rimandata a sabato 6 e domenica 7 ottobre 2018. Parte integrante dell’evento è il concorso fotografico “Scattiamo… in fattoria”.
L’iniziativa “Fattorie aperte” è organizzata dalla Regione Liguria, in collaborazione con Unioncamere, l’Ufficio Scolastico Regionale, le organizzazioni professionali agricole (CIA, Cisl- UGC, Coldiretti e Confagricoltura) e della pesca (Coldiretti-Impresa pesca, ConfCooperative e Legacoop).
Per informazioni:
Le attività sono gratuite e per poter partecipare ai laboratori e alle visite è necessario prenotare contattando direttamente la fattoria o l’azienda ittica interessata. Ecco l’elenco completo delle aziende che aderiscono all’iniziativa
PROVINCIA DI IMPERIA
Azienda Agricola
ANTICA DISTILLERIA CUGGE
Via Regina Margherita, 1 – Molini di Triora (IM) Cell 349 5004921 | 347 4662632 info@anticadistilleriacugge.com www.anticadistilleriacugge.com
Laboratori
Alchimia della natura: dalla pianta alla distillazione agli oli essenziali
(*aperta solo il pomeriggio di domenica 30)
Azienda Agrituristica
CÀ DE NA
Via IV Novembre, 34 Fraz. Buggio – Pigna (IM) tel 0184 241731 | cell 339 3795899 info@agricadena.it | www.agricadena.it
Laboratori
Odori e sapori della natura La fattoria vive
Dario e le sue api
Azienda Agrituristica
CÀ SOTTANE
Via Marconi – Borgomaro (IM)
tel 0183 752848 |cell 339 7974760 agr.casottane@libero.it
Azienda Agrituristica
MONACI TEMPLARI
Strada della Villa, 11d Seborga (IM)
cell 328 8667390
info@monacitemplari.it | www.monacitemplari.it
Laboratori
Percorso multisensoriale incontrando gli animali della campagna
Labirinto degli insetti L’albero musicale sensoriale
Azienda Agrituristica
NONNI DEVIA
Via Roma, 17 – Lucinasco (IM)
tel 0183 52620 cell 338 1475966 info@olioarmato.it | www.olioarmato.it
Laboratori
Visita dell’uliveto e degli asinelli con la scoperta dei prodotti tipici
Azienda Agrituristica
RIO LOVAIRA
Via Roma 17 – Località Lovaira, Camporosso (IM) cell 339 1852731
riolovaira@libero.it | www.riolovaira.it
Laboratori
Pony e cavalli
A spasso nel bosco con gli animali della fattoria
Azienda Agrituristica
TERRE DEL MISTERO
Località Foa – Apricale (IM)
tel 0184 208351 | cell 339 1262157 gambapatrizio@libero.it | www.terredelmistero.it
Laboratori
L’olivo e la sua storia: visita, racconto e degustazione L’orto, un mondo fantastico: laboratorio interattivo
PROVINCIA DI SAVONA
Azienda Agricola Canaiella
- Via Canaiella, 4 – Savona
- tel 019 860190
- Cell 335 8428478
- info@canaiella.it
- www.canaiella.it
- Attività didattica:
- – Visita all’uliveto
- Azienda Agricola
- Giardino dell’Orchidea
- Via Aurelia, 314 – Ceriale (SV)
- Tel 0182 931456
- Cell 349 5832180
- giardino_orchidea@alice.it
- www.giardinodellorchidea.it
- Facebook – Giardino dell’Orchidea
- Attività didattica:
- – Piccolo botanico
- – Giovane fattore
- – Quadro agreste
- Azienda Agricola
- Il Poggio del nonno Piero
- Via Moraire, 11 – Cisano sul Neva (SV)
- Tel 340 0777148
- Info@ilpoggiodelnonnopiero.com
- www.ilpoggiodelnonnopiero.com
- Attività didattica:
- – Percorso sensoriale sul Poggio di Cisano tra ulivi, aromi e laboriose api
- *(aperta solo il pomeriggio di sabato 29)
- Azienda agrituristica
- La Cà dell’Alpe
- Via Alpe, 6 – Rialto (SV)
- Tel 019 688030
- Cell 339 8236929
- agriturismofinaleligure@gmail.com
- www.agriturismofinaleligure.it
- Facebook – Agriturismo La Cà dell’Alpe
- Attività didattica:
- – Laboratori del pane
- – Giro a cavallo
- Azienda Agricola
- La Casa Rossa
- Via XXV Aprile, 91 – Cairo Montenotte (SV)
- Tel 342 0224890
- gabriele.vignolo@libero.it
- Facebook – La Casa Rossa di Cairo
- Laboratori:
- – Asinelli: avvicinamento e grooming
- – Erbe spontanee ed aromatiche: percorso sensoriale
- Azienda Agrituristica
- La Ratatouille
- Strada Scarroni, 7 – Dego (SV)
- Tel 019 578085
- Cell 333 2277536
- info@laratatouilledego.it
- www.laratatouilledego.it
- Facebook – Agriturismo La Ratatouille
- Laboratori:
- – Il cavallo e me: avvicinamento, nozioni etologiche per bambini e laboratorio creativo con il metodo Tullet
- Azienda Agrituristica
- Munarin Caterina
- Via Savona, 30 Loc. Ciaparotti – Mioglia (SV)
- Tel 019 732260
- Cell 349 2928748
- rapettosilvio@libero.it
- www.agriturismomunarincaterina.it
- Facebook – Agriturismo Munarin Caterina
- Attività didattica:
- – La terra, il seme, l’acqua e il ciclo riproduttivo
- – L’importanza del rispetto della natura
- Azienda Agrituristica
- U Beriun
- Fraz. Leuso, 22 – Vendone (SV)
- Cell 338 7238598
- massimorevello@libero.it
- Facebook – U Beriun
- Attività didattica:
- – Dal grano al pane
- – Dal latte al formaggio
- Azienda Agricola
- Vivai Michelini
- Via Per Toirano, 6 – Borghetto Santo Spirito (SV)
- Tel 0182 940600
- Cell 340 2358308
- info@michelinivivai.it
- www.michelinivivai.it
- Attività didattica:
- – Non solo basilico: le eccellenze del territorio
- – Le piante preistoriche
- – Profumi e aromi di Liguria
- Azienda Agricola
- Vivai Montina
- Via Nuova, 15 – Cisano sul Neva (SV)
- Tel 0182 595033
- Cell 338 3938648
- daniela.montina@vivaimontina.it
- www.vivaimontina.it
- Attività didattica:
- – Frutti antichi e dimenticati
PROVINCIA DI GENOVA
Azienda Agrituristica
ANIDAGRI
Loc. Casali, 3 Borzonasca (GE)
tel 0185 1835737 | cell 340 4026182 info@centroanidra.it | www.centroanidra.it
Laboratori
Mani in “pasta”
Mandala della natura: crea un disegno con le cose che trovi in natura
Compost: impariamo i principi e a costruire una compostiera
Azienda Agrituristica
ARTEMISIA
Loc. Carpi Superiore, 6 – Montoggio (GE) cell 347 0579001 artemisia.montoggio@gmail.com www.artemisia-montoggio.it
Laboratori
Artisti in erba
Il dolce mondo delle api Natura e cinque sensi
Azienda Agrituristica
AUTRA
Loc. Autra 2 – Savignone (GE)
tel 010 9690992 | cell 340 5278201 autra@hotmail.it | www.autra.it
Laboratori
Contatto-conoscenza con gli animali della fattoria La mungitura delle capre
Dal latte al formaggio
Azienda Agricola
BASTIA
Via Salvarezza Bastia, 45 – Busalla (GE) tel 010 9849337 | cell 340 6478228 martinavallarino@libero.it
Laboratori
Mani in “pasta” Gli animali Raccolta dell’erba
Azienda Agrituristica
CASCINA SALVEGA
Loc. Salvega, 38 Casella – (GE)
tel 010 9682010 | cell 338 5844712 cascinasalvega@libero.it
Laboratori
Dall’uva al vino
Gli animali della fattoria
Azienda Agrituristica
LA CASA SUL POGGIO
Via Costigliola, 8 – Santo Stefano d’Aveto (Ge) tel 0185 88018 | cell 347 6959716 info@lacasasulpoggio.it | www.lacasasulpoggio.it
Laboratori
Storia e preparazione del formaggio di Santo Stefano Che cosa c’è nell’orto?
Giochi a sei zampe
Azienda Agrituristica
LA FATTORIA DI MARTA
Via Arvigo Sopra, 5 – Sant’Olcese (GE) tel 010 716181 | cell 340 6440214 lafattoriadimarta@alice.it www.lafattoriadimarta.com
Laboratori
La trasformazione del latte in formaggio Il mondo delle api
Le erbe aromatiche
Azienda Agrituristica
LA FATTORIA NEL BOSCO
Via Garioni, 18 – Tiglieto (GE)
tel 010 929545 | cell 347 3025374 info@lafattorianelbosco.com www.lafattorianelbosco.com
Laboratori
Laboratorio artistico nella natura Fare il pane e cuocerlo a legna
Azienda Agrituristica
LA GRILLA
Via Giutte, 55 – Mele (GE)
tel 010 638120 | lagrilla@libero.it www.agriturismogrilla.com
Laboratori
Cuciniamo i cuculli
Alla scoperta degli animali della fattoria Prepariamo uno spaventapasseri
Azienda Agrituristica
LA MARPEA
Via Pontori, 134 – Ne (GE)
tel 0185 337020 | cell 340 1224239 info@lamarpea.it | www.lamarpea.it
Laboratori
Visita alla fattoria: contatto con gli animali Laboratorio del miele
Giro a cavallo
Azienda Agrituristica
LA MORONA
Via Costa Monti, 25B – Sant’Olcese (GE) tel 010 7092442 | cell 333 4670171 info@lamorona.genova.it www.lamorona.genova.it
Laboratori
Le piante aromatiche
Gli animali della fattoria
Laboratori creativi: inventiamo con il fieno e la lana colorata
Azienda Agricola
LA VECCHIA FATTORIA
Via Montelungo 18 – Genova
tel 010 3450827 | cell 338 4392541
Laboratori
Frutta e verdura
Gli animali della fattoria La panificazione
Azienda Agrituristica
LE SORGENTI DEL GROMOLO
via Case Gromolo, 1 loc. Valle del Buggine – Casarza Ligure (GE)
tel 010 9125165 | cell 389 0066579 info@sorgentigromolo.com www.sorgentigromolo.com
Laboratori
Escursione a piedi in ambiente forestale e montano Stato della flora naturale
Escursione all’area SIC e al laghetto di Bargone
Azienda Agricola
OLIVICOLTORI SESTRESI
Villa Ragone, 35 – Sestri Levante (GE)
tel 0185 44341 | 0185 384776 negozio@olivicoltori.net | www.olivicoltori.net
Laboratori
Dall’oliveto al frantoio: la filiera dell’olio
Il museo delle eccellenze e la bottega dei sapori
Azienda Agricola
SILVERADO
Loc. Cottarze, 20 – Castiglione Chiavarese (GE) cell 333 9676940 | info@fattoriasilverado.it
Laboratori
Visita guidata e interazione con gli animali della fattoria
Azienda Agrituristica
VALDOLIVO
Loc. Capuà, 3 – Cogoleto (GE)
tel 010 9188130 cell 347 0112160 info@agriturismovaldolivo.it www.agriturismovaldolivo.it
Laboratori
La focaccia
Azienda Agrituristica
VERDE GIOIA
Via Costa Frati, 6 – Arenzano (GE) cell 377 5444393 agriturismoverdegioia@gmail.com www.agriturismoverdegioia.it
Laboratori
Le mani in pasta
La gallina è un animale
Ittiturismo
BISTROMARE
Piazza Marsala, 6 – Sestri Levante (GE) Cell 347 4403303 | 347 4314300 info@bistromare.it | www.bistromare.it
Laboratori
Laboratorio con il pescato del giorno Gli attrezzi di pesca e il peschereccio
Ittiturismo
PESCATORI BOCCADASSE
Via Aurora, 7r – Genova
tel 010 8568866 | cell 347 4194082 cooppescatoriboccadasse@gmail.com www.ittiturismogenova.it
Laboratori
L’antico mestiere del pescatore: le reti, i metodi di cattura del pesce e i nodi marinari
PROVINCIA DI LA SPEZIA
Azienda Agrituristica
Alle Serre
Via Pallodola, 23 – Sarzana (SP)
tel 0187 621730
aziendadimostrativa@libero.it
Attività didattica
– Semina e trapianto delle specie ortive a ciclo autunnale
– Collage con i semi
– Sacchetti profumati con essenze officinali
Azienda agricola
Bartolucci
Loc. Usurana – Calice al Cornoviglio (SP)
tel 0187 576553 cell 338 4120114
apibarto@libero.it
Laboratori:
– Il meraviglioso mondo della api
– Divento apicoltore
– Conosco il bosco
Azienda Agrituristica
Degli Olivi
Loc. Bardellone – Cà Vagate, Levanto (SP)
tel 0187 1851922 cell 393 0641515
aziendaagricoladegliolivi@cdh.it
Laboratori:
Gli animali da latte: pecore, capre e mucche ed il ciclo del formaggio
Azienda Agrituristica
Della Barcareccia
Loc. Borra di Cuccaro – Calice al Cornoviglio (SP)
tel 0187 936374 cell 347 4123955
agrituribarcareccia@libero.it
Attività didattica
– Quando il cavallo insegna
– La panificazione
– La scoperta del bosco: tracce, suoni, segnali
Azienda Agrituristica
Giandriale
Loc. Giandriali, 5 – Maissana (SP)
tel 0187 840279 cell 339 2954906
info@giandriale.it
Attività didattica
– Escursione nel bosco alla scoperta della flora e della fauna
Cooperativa sociale
Il Carpanedo
Via del Canale, 3a fraz. Limone – La Spezia
cell 393 9084775
fattoriadelcarpanedo@gmail.com
Attività didattica
– Autoritratti con il riciclo
– L’orto biologico
– Facciamo i saponi naturali
Azienda Agrituristica
Il Fienile
Via Masignano, 16 – Arcola (SP)
tel 0187 987160 cell 347 0183605
fienile2003@alice.it
Attività didattica
– Giochiamo con i semi
– Mani in pasta
Azienda Agrituristica
La Sarticola
Via Sarticola, 19 – Ortonovo (SP)
tel 0187 661111 cell 328 8431665
info@lasarticola.it
Attività didattica
– Il meraviglioso mondo delle api
– Visita alla fattoria
– Impariamo a fare la pasta fatta in casa
Azienda Agricola
La Volpara
Loc. Volpara, 1 – Veppo, Rocchetta Vara (SP)
cell 328 7520503
lavolpara@uno.it
Attività didattica
– L’apicoltura
– Facciamo i biscotti
Azienda Agrituristica
Mamma Chica
Via Carpena di Marinasco, 4 c – Fraz. Cozzano, La Spezia
cell 344 2881964
info@agriturismomammachica.eu
Attività didattica
– Cavalgiocare
– Giochi storici
– Corso di cucina
Apicoltura
Taggiasco Enrico
Via Buon viaggio 342 – La Spezia
tel 0187 501362
Attività didattica
– Dall’alveare al vasetto
ITTITURISMI
Ittiturismo
Il Gagollo
Arenile Bergeggi – Bergeggi (SV)
Cell. 340 4995943
emilio@gagollo.it
Attività didattica:
– Io tocco il pesce ed imparo a conoscerlo
Ittiturismo
Bistromare
Piazza Marsala, 6 – Sestri Levante (GE)
Cell. 347 4403303 – 347 4314300
info@bistromare.it
www.bistromare.it
Facebook – Ittiturismo Bistromare
Attività didattiche:
– Laboratori con il pescato del giorno
– Gli attrezzi di pesca e il peschereccio
Ittiturismo
Pescatori Boccadasse
Via Aurora, 7r – Genova (GE)
Tel 010 8568866
Cell. 347 4194082
cooppescatoriboccadasse@gmail.com
Attività didattica:
– L’antico mestiere del pescatore: le reti, i metodi di cattura del pesce e i nodi marinari
Ittiturismo
Piccola Pesca Monterosso al Mare
Via XX Settembre, 22 – Monterosso al Mare (SP)
Cell. 335 5396148
ibmartelli@gmail.com
www.monterossopescaturismo.org
Attività didattica:
– La pesca con reti da posta a bordo del peschereccio
