I Ristoranti della Tavolozza si presentano al Salone del Gusto

Domenica 23 settembre alle 15:30 al Salone del Gusto di Torino, Padiglione 2, Stand Regione Piemonte  presentazione della Guida 2018 dei “Ristoranti della Tavolozza” e dei Ristoranti delle Alpi e Mare Holidays. Con Barbara Ronchi Della Rocca, giornalista ed esperta di bon ton e Claudio Porchia, Presidente dell’Associazione “Ristoranti della Tavolozza”

 

La Guida arrivata alla quarta edizione si presenta con un numero ancora maggiore di ristoranti, di Piemonte e Liguria, confermando la scelta dei testi in tre lingue, che ha registrato un grande successo fra i turisti stranieri. Uno strumento importante per quanti vogliono scoprire una cucina regionale autentica in cui la tradizione è la protagonista. Una pubblicazione indispensabile per scoprire locali accoglienti dove è possibile mangiare bene ma anche per conoscere un territorio, la sua cultura, la sua tradizione e i suoi personaggi. Locali che utilizzano prodotti tutelati e garantiti insieme ad un’accoglienza certificata dall’adozione del Decalogo della Tavolozza, che garantisce al cliente un’ospitalità da ricordare e raccontare.

 

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Stefano Pezzini
Vecchio cronista alla Stampa, mai saggio...