I sapori del Beigua in mostra da Eataly di Genova

Dopo il successo del primo fine settimana di settembre in compagnia dei prodotti Gustosi per Natura di Cascina Battura, anche il prossimo weekend il Parco del Beigua torna nel punto vendita Eataly del Porto Antico di Genova in compagnia dell’Azienda Agrituristica Lavagè di Rossiglione. Da venerdì 15 a domenica 17 settembre va in scena un percorso di gusto tra i diversi sapori del latte della Valle Stura: morbidi formaggi freschi, stuzzicanti stagionati e yogurt vellutati.L’appuntamento diventerà ancor più curioso e goloso sabato pomeriggio: alle 17 nell’Aula didattica all’interno di Eataly lo staff del Parco del Beigua racconterà il suo territorio, tutto da scoprire e da gustare. Suggerimenti di itinerari nella natura, angoli affascinanti e selvaggi, un patrimonio culturale racchiuso in piccoli borghi e tante eccellenze agroalimentari che uniscono tradizione e biodiversità: immagini e racconti suggestivi per ispirare una passeggiata, un’escursione o un soggiorno di qualche giorno nell’area protetta più vasta della Liguria, inserita nel prestigioso elenco degli UNESCO Global Geopark. E alla fine non può mancare una dolce degustazione di prodotti Gustosi per Natura.

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Stefano Pezzini
Vecchio cronista alla Stampa, mai saggio...