Grande Successo per il Progetto “Strade del Mare” alla Fiera di San Matteo

Giò Barbera

Il progetto “Strade del Mare”, finanziato dalla Compagnia di San Paolo, ha riscosso un enorme successo con il primo evento durante la Fiera di San Matteo a Laigueglia. Questo percorso di valorizzazione dell’identità storica e culturale delle antiche “Vie Marenche”, ha raccontato i territori attraversati nei secoli dall’“oro bianco”, con gli studenti di Laigueglia come testimonial e protagonisti di un progetto di orientamento che li ha portati a scoprire i saperi, i valori e i sapori delle piccole comunità delle Antiche Vie del Sale. Uno degli eventi clou è stato…

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All’Olivicola di Arnasco da giovedì tornano i gustosi Aperiolio

Stefano Pezzini

Ritornano, da giovedì 26 settembre, gli “Aperiolio” all’Olivicola di Arnasco, l’iniziativa della Cooperativa Olivicola di Arnasco per promuovere la cultura (e il grande gusto ligure) dell’ulivo e, contemporaneamente, per rafforzare lo spirito di comunità del piccolo e dinamico borgo della Valle Arroscia savonese. Iniziativa cominciata quasi per scherzo lo scorso anno e che ha raccolto, nelle sue serate del giovedì, decine di persone, la maggior parte residenti ad Arnasco, ma molti dai paesi vicini. Quello che viene chiamato Aperiolio (ma che in realtà è una vera e propria cena) si…

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“Marino” sale a bordo, la tanica amica del Santuario Pelagos

Giò Barbera

Il 64º Salone Nautico Internazionale di Genova si distingue quest’anno per il suo impegno verso la salvaguardia dell’ambiente marino e la promozione della biodiversità. Al centro di questa filosofia, che accomuna tutti i costruttori presenti, emerge una novità significativa per i diportisti: il contenitore Marino. Realizzato da Nuova C. Plastica in collaborazione con il Cantiere Sciallino, Marino è un contenitore innovativo costruito con plastica seconda vita certificata, inclusa quella recuperata dagli oceani. Questo strumento permette ai diportisti di raccogliere e smaltire correttamente gli oli alimentari esausti, prevenendo danni significativi alla…

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Una vetrina d’eccellenza a Laigueglia con il “re” basilico di Paolo Calcagno

Giò Barbera

E’ stato il basilico genovese DOP di Paolo Calcagno, insieme all’olio DOP Riviera Ligure, il grande protagonista dei laboratori del gusto andati in scena Laigueglia, nel “borgo più bello d’Italia”, promossi dalle Antiche vie del Sale in collaborazione con il Consorzio Basilico genovese dop. L’evento, “Il Pesto 5.0 – Un sapore antico, un nuovo modo di crearlo”, è stato organizzato da Franco Laureri in collaborazione con Boccamatta Italia di Anis Hafaiedh e Nicholas Diddi e con l’Istituto Tecnico G. Galilei di Albenga. Ma è stata l’azienda agricola Paolo Calcagno di…

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I fuochi d’artificio, gli stand e laboratori conquistano la fiera di San Matteo a Laigueglia

Giò Barbera

    I fuochi d’artificio, gli stand con centinaia di espositori, i percorsi enogastronomici con gli studenti e gli esperti chef e agronomi hanno conquistato il pubblico della quarantaduesima Fiera di San Matteo, patrono del borgo marinaro laiguegliese. Tre giorni di eventi, da venerdì 20 a domenica 22 settembre per uno degli appuntamenti più attesi del calendario 2024.  Al centro dell’evento le migliori produzioni artigianali, agroalimentari e vitivinicole di Liguria e basso Piemonte. Il cuore della manifestazione, come sempre, è stato il caratteristico centro storico del borgo marinaro con stand…

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