I vigneti di Ranzo protagonisti dell’evento enogastronomico “Mortai in Vigna”, il primo esperimento di cucina cooperativa tra i filari con musica dal vivo e degustazione di vini. L’experience, ideata da Franco Laureri, si ispira alla filosofia del Cooking Team Building e si svolgerà nello spirito di “Calici di Stelle”. Durante la serata, gli ospiti collaboreranno nella preparazione di un’apericena.L’esperienza enogastronomica, organizzata dall’amministrazione comunale, con la collaborazione dalla Pro Loco di Ranzo e dell’associazione Antiche Vie del Sale, sarà arricchita dalla musica della violinista sanremese Cristina Silvestro, che si esibirà tra…

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La sfida del pesto 5.0 a Laigueglia promette di essere un evento straordinario, con giovani chef dell’Istituto Alberghiero Francesco Maria Giancardi di Alassio che riproporranno la produzione autentica del pesto al mortaio. Questa sfida è particolarmente interessante in un mondo che va sempre più veloce e che non ci permette più di avere il tempo di produrre il pesto come si faceva una volta. Un ruolo fondamentale sarà svolto dall’Istituto Tecnico Industriale Galileo Galilei di Albenga, che gestirà la parte tecnica dell’evento, trasformando l’energia umana in energia elettrica per alimentare…

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  “Vassi in Sanleo e discendesi in Noli/montasi su Bismantova e ‘n Cacume/con esso i piè; ma qui convien ch’om voli”. Nel IV canto del Purgatorio vv.25-27 Dante Alighieri fece riferimento ad una discesa particolarmente impervia, come i ripidi pendii di Capo Noli e della via Julia Augusta. Una descrizione legata al suo soggiorno nella cittadina della riviera a partire dal 1308. Storia e lettura, insieme a tradizioni marinaresche, si fondono nell’appuntamento immancabile con “Lectura Dantis”, evento promosso dalla Fondazione Culturale Sant’Antonio di Noli per sabato 21 settembre alle 21…

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Ai laboratori del progetto “Strade del Mare”, promosso dall’Associazione Antiche Vie del Sale, con il contributo della Fondazione Compagnia di San Paolo, si parla di Cisano sul Neva e delle colture legate alle vie Marenche. Alla Fiera di San Matteo, domenica 22 settembre alle ore 11:00, si parlerà di “coltura e cultura dei poliedrici agrumi”. Un incontro a cura dei Vivai Montina e dell’Istituto Agrario D. Aicardi di Albenga, con la partecipazione degli studenti della scuola Primaria e Secondaria di 1° Grado G.B.L. Badarò. I Vivai Montina, con oltre 80…

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