Giovedì d’estate all’insegna delle bollicine al Ristorante la Femme di San Bartolomeo al Mare. Protagonisti sia gli spumanti italiani che gli champagne francesi.
“Tutti i giovedì sera dell’estate 2019, si potranno sorseggiare eleganti bollicine italiane e francesi in un interessante e affascinante percorso alla scoperta degli spumanti metodo classico che ci hanno fatto innamorare, in abbinamento alla nostra cucina”, spiega lo chef Roberto Rollino, grande manipolatore delle eccellenze liguri, dalle verdure al pesce. Durante i giovedì,a rotazione, si potranno degustare i grandi Franciacorta, i classici Trentdoc, gli eleganti Alta Langa, le bollicine liguri, gli champagne delle grandi maison, i recoltant dello champagne.
Ogni serata prevede 3 diversi vini in abbinamento alle portate. Dopo l’aperitivo in terrazza con street food ligure e cocktail, al via il menù degustazione di 3 portate in abbinamento ai 3 vini della serata e dessert. Il costo, a seconda della serata, parte da 70 euro, la prenotazione consigliata. info e prenotazioni 339 381 1469 www.ristorantelafemme.com
CALENDARIO SERATE
13 giugno: I Grandi Franciacorta
20 giugno: I Classici Trentodoc
27 giugno: Le Bollicine Liguri
4 luglio: Gli Champagne delle Grandi Maison
11 luglio: I classici Trentodoc
18 luglio: I grandi Franciacorta
25 luglio: Champagne: Pinot Nero e Chardonnay, le interpretazioni delle Grandi Maison e dei Recoltant
1 agosto: I Recoltant dello Champagne
8 agosto: I Grandi Franciacorta
22 agosto: Gli Champagne delle Grandi Maison
29 agosto: I Classici Trentodoc
5 settembre: Gli Eleganti Alta Langa
12 settembre: I Grandi Franciacorta
I Vini delle serate “I Recoltant dello Champagne”, sono selezionati da Moon Import – Genova
Vecchio cronista alla Stampa, mai saggio…
