Aglio di Vessalico, 2018 da ricordare per profumo e sapore
La Fiera dell’aglio di Vessalico, complice la domenica (la tradizione vuole che la fiera si svolga, da 278 anni, il 2 luglio, qualsiasi sia il…
aglio vessalico
Torna la storica Fiera dell’aglio di Vessalico
Fiera dell’aglio di Vessalico, Valle Arroscia alle spalle di Albenga, ma provincia di Imperia. Come, sempre da tradizione, la fiera avrà il suo clou il…
L’Aglio di Vessalico ora vuole l’Igp
Nasce il Comitato di tutela dell’aglio di Vessalico. Quaranta aziende produttrici, situate nei comuni che fanno parte della Valle Arroscia, firmeranno oggi, mercoledì 16 maggio,…
Se la bagna cauda fosse nata in Liguria…
“Pensa se avessimo inventato noi la bagna cauda, oggi la Liguria avrebbe una storia ancora più importante dal punto di vista gastronomico”: Cinzia Chiappori, chef…
Le foto della Fiera dell’aglio di Vessalico che prosegue anche domenica
Una festa che dura da 257 anni, una tradizione di gusto, economia, territorio che si ripete grazie ad una eccellenza assoluta: l’aglio di Vessalico. Da…