Memorial Marchiano, ecco i piatti finalisti
Presieduta dal patron del concorso Angelo Marchiano, dal presidente di Confagricoltura Liguria Luca De Michelis, dalla vicepreside dell’alberghiero Antonella Annitto, Da Stefano Pezzini giornalista e…
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Al Memorial Marchiano si sceglie il miglior giovane sommelier
Entra nel vivo, la competizione dedicata alle eccellenze enogastronomiche di Piemonte e Liguria, con il test di sommellerie nella splendida cornice del ristorante Vascello Fantasma…
Una degustazione di rum con l’Ais al Sol Levante di Cavi di Lavagna
Mercoledì 6 febbraio, in serata, la discoteca Sol Levante di Cavi di Lavagna (via Aurelia 33), da un’idea del direttore artistico del club Michele Canessa,…
Alla scoperta dei vini degli Stati Uniti con Ais Savona
I vini statunitensi saranno protagonisti lunedì 21 gennaio alle 21 al Ristorante Torre di Celle Ligure in una serata organizzata dalla all’Ais di Savona guidata…
The wine revolution, l’evoluzione del vino a Sestri Levante
Seconda edizione di The Wine Revolution mostra mercato che si terrà a Sestri Levante presso l’ex Convento dell’Annunziata in Baia del Silenzio il 18 e…
RistorExpo, bilancio tra luci e ombre
Bene, non benissimo. RistorExpo Genova ha chiuso tra luci e ombre. Le luci. Era da anni, dalla fine di Tecnohotel, enorme manifestazione destinata agli operatori…
RistorExpo a Genova: bene la prima, ma non benissimo
RistorExpo a Genova, buona la prima? Bene, non benissimo. Bene perchè Genova, la Liguria, meritano una manifestazione dedicata agli operatori della ristorazione, non benissimo perchè…
Con RistorExpo il mondo della ristorazione ligure per quattro giorni si incontra a Genova
Da domenica 14 a mercoledì 17 ottobre, approda alla fiera di Genova, al Padiglione Jean Nouvel, RistorExpo, rassegna dedicata alla ristorazione, sia ai professionisti che…
A Finale Ligure il Trofeo per miglior sommelier Ais del Vermentino
Un vitigno antico, questo è sicuro, misterioso sulle sue origini (Spagna o Portogallo, questo è il problema!), ben piantato a terra, ma con lo sguardo…
I sommelier Ais ad Alassio con Franciacorta assieme a Christopher Cross, Kid Creole e Earth Wind and Fire
Christopher Cross, Kid Creole and the Coconuts, Earth Wind and Fire saranno i protagonisti della seconda edizione di “When We Were Kids”, la manifestazione organizzata…
