Alassio, con l’arte si mangia con gusto
No, non vuole essere una polemica politica, una contrapposizione con un ministro del passato (Tremonti), che affermava (ma lui, successivamente, ha smentito) che con “La…
alberghiero
Alassio diventa un quadro… da mangiare
Arte, gusto e territorio: mercoledì 27 giugno Alassio, la sua spiaggia, ospiterà una performance di chefart, primo esempio di turismo emozionale che vuole unire la…
Alassio, alla galleria Artender l’arte incontra il cibo
Dopo la performance denuncia contro la plastica che uccide i mari e le sue creature nella giornata mondiale ONU in difesa dell’ambiente, l’artista Alessandra Carloni…
Alassio, street art sulla spiaggia per la salvaguardia del mare
I turisti e i bagnini di Alassio si sono mobilitati a favore della salvaguardia dell’ambiente marino e del suo ecosistema dall’inquinamento provocato dalla plastica e…
I sapori di Liguria nelle le Spiagge Didattiche della Riviera
Nel segno di #ANNODELCIBOITALIANO il Centro Studi dell’alberghiero di Alassio ha dato avvio alla campagna di comunicazione enogastronomica finalizzata alla promozione del cibo e della…
Cibo&Territorio per rilanciare il turismo ligure al Bergese
Alunni in cattedra martedì 15 maggio a Villa Sauli di Prà. A tenere banco per una volta sono gli studenti dell’Istituto Nino Bergese che illustreranno…
Fiori eduli di Albenga e oliobio di Arnasco protagonisti a Varazze e in Russia grazie all’Alberghiero di Alassio
Continua l’opera di ambasciatore delle eccellenze liguri di Renato Grasso, patron e chef del ristorante Santa Caterina di Varazze, discepolo del grande chef francese Escoffier,…
Memorial Marchiano, pioggia di premi al futuro del turismo
Il nono Memorial Bartolomeo Marchiano, il trofeo dedicato ai giovani studenti dell’Alberghiero di Alassio che vuole premiare l’innovazione e la creatività in cucina, soprattutto in…
Ricette da…favola all’Alberghiero di Alassio
Ricette da favola, nel senso di buono, naturalmente, ma anche nel senso letterale, ricette descritte o accennate nelle fiabe. Una idea, un progetto, ideato (e…
Alassio, ecco i giovani finalisti del Memorial Marchiano
I giovani chef Sofia Saltarelli, Mattia Maggi, Francesco Bregolin, Marisol Vernice, Marta Risso e Elena Ferrua sono i finalisti dell’undicesimo Memorial Bartolomeo Marchiano organizzato all’Istituto…