#asparagovioletto

buon mangiare, EVENTI IN PRIMO PIANO 22/03/2022

Al Vascello Fantasma di Laigueglia una serata dedicata all’asparago violetto di Albenga

Le eccellenze della Riviera valorizzate in un ristorante che, in pochi anni, è diventato una delle eccellenze dalla ristorazione ligure, Il Vascello Fantasma, ultima creazione…

EVENTI IN PRIMO PIANO 12/06/2021

I sapori della Liguria di terra a Melaverde su Canale 5 con chef Luca Bazzano di Quintilio ad Altare

Domenica 13 giugno alle 11.55 il ristorante Quintilio di Altare sarà protagonista a Melaverde, su Canale 5. Si parlerà della Liguria, con tutte le ricette…

PRODOTTI & PRODUTTORI 28/05/2021

L’Asparago Violetto di Albenga protagonista anche di un cocktail

Che fosse versatile lo si sapeva, ma si pensava lo fosse solo in cucina. E invece…Invece si può usare anche al bar, in un cocktail…

EVENTI IN PRIMO PIANO 27/05/2021

Al via la Settimana dell’Asparago Violetto di Albenga con cene, musica e show cooking

“L’Asparago Violetto di Albenga è…di Albenga perchè unico, non si può replicare fuori dalla nostra Città. La Settimana dell’Asparago Violetto, con l’Isola dell’Asparago di sabato…

DICE IL VECCHIO CRONISTA 01/04/2021

Addio a GB Enrico, pioniere dell’asparago violetto

Arrivo ultimo, ma non me ne pento. Dire addio a Giovanni Battista Enrico, classe 1927 (95 anni, non pochi, ma sempre lucido), storico coltivatore albenganese…

EVENTI IN PRIMO PIANO, PRODOTTI & PRODUTTORI, TERRITORIO 22/06/2020

Entroterra, asparagi ed outdoor la ricetta della Cia per il rilancio del turismo

Cosa serve per fare ripartire il turismo dopo le chiusure (e con il viru che ancora si aggira minaccioso per il mondo)? L’entroterra e le…

PRODOTTI & PRODUTTORI, STORIE 24/03/2020

Quando i giovani di Albenga prendevano le licenze da militare per coltivare l’asparago violetto

Chissà dov’è finita la mia tesina, quella che avevo scritto per diventare giornalista professionista. Parlavo, primi anni 90, della coltivazione dell’asparago violetto nella Piana di…

PRODOTTI & PRODUTTORI 21/03/2020

Imperatore Asparago Violetto e Re Carciofo Spinoso regnano sulla Piana di Albenga

Imperatore e Re assieme: anche in in tempi di Coronavirus la produzione orticola della Piana di Albenga non si ferma, e questa è la stagione…

PRODOTTI & PRODUTTORI 09/03/2020

Ecco il primo asparago violetto del 2020, l’imperatore della Piana di Albenga

È veramente una delle eccellenze della Liguria. Assieme alla zucchina trombetta, al pomodoro cuore di bue e il carciofo spinoso è uno dei quattro moschettieri…

PRODOTTI & PRODUTTORI 31/10/2019

Un filiera progettata dalla Cia per valorizzare l’asparago violetto

Cia Savona lancia la prima filiera dell’asparago violetto, tipico ortaggio della Piana albenganese e tra le eccellenze agroalimentari della nostra regione: una varietà unica al…

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