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EVENTI IN PRIMO PIANO, PRODOTTI & PRODUTTORI 31/05/2019

All’alberghiero Bergese di Genova nasce il vermouth ai sapori di Liguria

L’Istituto Alberghiero Nino Bergese di Genova, festeggia i suoi trent’anni di attività con una una idea antica e moderna assieme, nata grazie ad una collaborazione…

ATTUALITÀ, VINO & OLIO 30/01/2019

Studenti premiati al Bergese per il concorso dedicato all’extravergine

Giovedì 31 gennaio, per celebrare l’olio extra vergine di oliva, arrivano a Genova dal Molise e dalla Toscana i giovani vincitori del concorso nazionale“Ricette Evo”,…

ATTUALITÀ 17/01/2019

Porte aperte al Bergese di Sestri Ponente per far conoscere la scuola alberghiera

Venerdì 18 gennaio l’Istituto alberghiero Nino Bergese di Sestri Ponente partecipa con un’apertura serale straordinaria alla “Giornata degli Alberghieri”, organizzata dalla Rete Nazionale degli Istituti…

APPUNTAMENTI LIGUSTICI, FOOD 12/12/2018

Giovedì 13 dicembre, con il pandolce e il rito propiziatorio del ramoscello d’alloro acceso sulla cima del dolce-simbolo di Genova e del Natale si chiude…

ARTI VISIVE, FOOD 27/06/2018

Alassio, con l’arte si mangia con gusto

No, non vuole essere una polemica politica, una contrapposizione con un ministro del passato (Tremonti), che affermava (ma lui, successivamente, ha smentito) che con “La…

ARTI LETTERARIE, FOOD, SOCIETÀ & COSTUME 02/05/2018

“Cucinare parole” a Villa Sauli con l’Istituto alberghiero Bergese

“Siamo davvero quello che mangiamo?” Se ne parla giovedì 3 maggio, alle 15,30, ad ingresso gratuito, alla conferenza – degustazione dal sapore futurista “Cucinare parole”…

AGRICOLTURA, FOOD 27/02/2018

A Prà 101 sfumature di basilico

Mercoledì 28 febbraio, l’Istituto Nino Bergese di Genova propone un viaggio dall’orto alla tavola per scoprire cento e una sfumature del basilico, dalle “interpretazioni” in…

FOOD, VINO & OLIO 20/02/2018

Il Corochinato, dimenticato aperitivo d’eccellenza ligure

Mercoledì 21 febbraio, alle 15,30, a Villa Sauli Podestà (via Prà 70) si parla di Corochinato o drink dell’Asinello, con una lezione – degustazione sull’antica…

FOOD 21/12/2017

L’aperitivo ligure è con le erbe aromatiche

Le erbe aromatiche della Liguria diventano la base per aperitivi dal gusto ligustico. E’ la prima iniziativa nazionale dedicata all’Anno del cibo italiano previsto nel…