L’Istituto Alberghiero Nino Bergese di Genova, festeggia i suoi trent’anni di attività con una una idea antica e moderna assieme, nata grazie ad una collaborazione…
Giovedì 31 gennaio, per celebrare l’olio extra vergine di oliva, arrivano a Genova dal Molise e dalla Toscana i giovani vincitori del concorso nazionale“Ricette Evo”,…
Venerdì 18 gennaio l’Istituto alberghiero Nino Bergese di Sestri Ponente partecipa con un’apertura serale straordinaria alla “Giornata degli Alberghieri”, organizzata dalla Rete Nazionale degli Istituti…
Giovedì 13 dicembre, con il pandolce e il rito propiziatorio del ramoscello d’alloro acceso sulla cima del dolce-simbolo di Genova e del Natale si chiude…
No, non vuole essere una polemica politica, una contrapposizione con un ministro del passato (Tremonti), che affermava (ma lui, successivamente, ha smentito) che con “La…
“Siamo davvero quello che mangiamo?” Se ne parla giovedì 3 maggio, alle 15,30, ad ingresso gratuito, alla conferenza – degustazione dal sapore futurista “Cucinare parole”…
Mercoledì 28 febbraio, l’Istituto Nino Bergese di Genova propone un viaggio dall’orto alla tavola per scoprire cento e una sfumature del basilico, dalle “interpretazioni” in…
Mercoledì 21 febbraio, alle 15,30, a Villa Sauli Podestà (via Prà 70) si parla di Corochinato o drink dell’Asinello, con una lezione – degustazione sull’antica…
Le erbe aromatiche della Liguria diventano la base per aperitivi dal gusto ligustico. E’ la prima iniziativa nazionale dedicata all’Anno del cibo italiano previsto nel…
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