Nocciole e castagne, patrimonio della Riviera
L’aria sta cambiando. L’opprimente “afa cambogiana” (definizione di Achille Pennellatore, sommo previsore di pioggia e sole), sta lentamente lasciando campo alle miti temperature che annunciano…
castagne
Millesimo presenta le birre alla castagna che non hanno mai visto le castagne…
Una birra alle castagne che non ha mai visto una castagna. Impossibile? Sembrerebbe di no. Chi volesse provare dal vivo questo strano gioco di prestigio…
Festa dei Tecci e battiture delle castagne secche a Murialdo
Domenica 12 novembre a Murialdo, in Borgata Isoletta, Festa dei Tecci e battitura della castagna secca con esposizione di prodotti artigianali e agroalimentari della zona….
In Liguria un 2017 con meno castagne ma la qualità è altissima
Un calo del 40 per cento nella produzione di castagne ligure ma, questa volta, la colpa non è del cinipede, il temibile parassita che, attorno…
A Cuneo la civiltà e il gusto delle castagne
Ci sarà anche Casa Slow Food alla Fiera Nazionale del Marrone di Cuneo da venerdì 13 a domenica 15 ottobre. Uno spazio dedicato ai soci…