gastronomica

EVENTI IN PRIMO PIANO 26/08/2018

Alla Gastronomica meno plastica per salvare il mare

Nuotare in un mare di plastica: è l’incubo che da anni attanaglia il mondo ambientalista, un incubo che, drammaticamente, sta diventando realtà, non solo per…

PRODOTTI & PRODUTTORI 26/08/2018

L’ulivo ha disegnato il paesaggio ligure

Gli antichi Liguri conoscevano l’olio, prodotto nelle colonie greche in Italia e commercializzato dagli Etruschi, e lo usavano soprattutto come liquido per illuminare. Una delle…

SAPERI & SAPORI 28/07/2018

Pietra prepara la Gastronomica tra novità e tradizione

Raccontare e promuovere un territorio attraverso la sua cucina, i suoi prodotti, la sua gente, la sua storia enogastronomica: è la filosofia della Gastronomica, storico…

FOOD 20/02/2018

Pietra, cena Slow Food nel nome della Gastronomica

“La Gastronomica, viaggio nel vero e tradizionale cibo ligure (svoltasi a Pietra Ligure ai primi dello scorso settembre, con obiettivo quello di promuovere il cibo…

FOOD 04/09/2017

In 40 mila per La Gastronomica a Pietra Ligure

A quasi 24 ore dalla fine della seconda edizione de La Gastronomica a Pietra Ligure è già ora di tirare le prime somme. Premettendo che,…

FOOD 03/09/2017

A Pietra ultima sera con La Gastronomica

La cipolla egiziana, la mucca cabannina, il dibattito se siano meglio le merende di una volta o le merendine industriali (vittoria delle prime, ovviamente), e…

FOOD 02/09/2017

La cucina dimenticata della Liguria rinasce con La Gastronomica a Pietra Ligure. Il programma di sabato 2 settembre

Una partenza con il botto venerdì 1 settembre per La Gastronomica, la rassegna che, a Pietra Ligure, promuove i piatti tradizionali e i prodotti della…

FOOD 01/09/2017

La Gastronomica al via con menù liguri e il Rischiapiatto

L’aiè, la salsa a base d’aglio di Vessalico, è tradizionalmente abbinata alle patate bollite. Un piatto povero di cui, però, era ghiotto l’ammiraglio Andrea Doria….

FOOD 31/08/2017

L’assessore Rembado: Pietra si fa bella con la tradizione della Gastronomica

Daniele Rembado, giovane avvocato, è l’assessore al Turismo del Comune di Pietra Ligure. La Gastronomica, arrivata alla seconda edizione (da venerdì 1 a domenica 3…

FOOD 30/08/2017

Pietra Ligure, alla Gastronomica produttori, protagonisti e laboratori Slow Food

Se accenni alla “Gastronomica” ad un pietrese con i capelli bianchi, sul volto gli apparirà un sorriso ripensando alle serate spensierate di divertimento. L’aria di…

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LIGURIA E DINTORNI

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