#michelinstar

PRODOTTI & PRODUTTORI 09/03/2020

Ecco il primo asparago violetto del 2020, l’imperatore della Piana di Albenga

È veramente una delle eccellenze della Liguria. Assieme alla zucchina trombetta, al pomodoro cuore di bue e il carciofo spinoso è uno dei quattro moschettieri…

EVENTI IN PRIMO PIANO 09/12/2019

Al Vescovado di Noli Giuse Ricchebuono ospita lo stellato danese Nick Curtin per una cena a 4 mani

Venerdì 13 dicembre Chef Giuseppe Ricchebuono ospita al Vescovado di Noli lo chef stellato Nick Curtin del Ristorante Alouette di Copenhagen in una cena a…

CUCINE & TRADIZIONI 17/11/2019

Giuse Ricchebuono ambasciatore della cucina ligure negli Stati Uniti e in Kazakistan

E’ appena tornato dagli Stati Uniti e già si prepara ad una nuova partenza. Giuse Ricchebuono, da 18 anni stellato Michelin, prima alla Fornace di…

EVENTI IN PRIMO PIANO 06/11/2019

La Liguria ancora penalizzata dalla Guida Michelin 2020

Anche quest’anno la Guida Michelin 2020 non premia la Liguria. Non boccia nessuno, mantiene tutte le 6 (ribadisco 6, pochine, molto pochine) stelle ai ristoranti…

EVENTI IN PRIMO PIANO 06/06/2019

Lo chef Giuse Ricchebuono insegna il cappon magro per la prima “sagra stellata” a Sant’Ermete

Un maestro stellato per una sagra stellata. Giuseppe “Giuse” Ricchebuono, stella Michelin al Vescovado di Noli, molto vicino al mondo Slow Food, ha insegnato alla…

CUCINE & TRADIZIONI 16/05/2019

Giuliano Sperandio, un due Stelle Michelin partito da Diano Marina che sorprende per umiltà e semplicità

Il buongiorno, come sempre, si vede dal mattino, e proprio al mattino Giuliano Sperandio, dianese di origine, due stelle Michelin a Le Clarence di Parigi…

ATTUALITÀ, FOOD 14/02/2019

Al Pole Pole di Spotorno una tre giorni con chef Massimiliano Torterolo

Si intitola “Weekend al Mare”, la tre organizzata al ristorante Pole Pole di Spotorno dallo staff di cucina e sala del Bagni Copacabana, vale dire…

ATTUALITÀ, FOOD, VINO & OLIO 02/02/2019

Igles Corelli a Ortovero, quando le stelle non stanno a guardare…

Ci deve essere (e c’è, oh se c’è) un motivo per cui uno non vale uno. Vale nella vita, vale in cucina. La dimostrazione meno…

EVENTI IN PRIMO PIANO, SAPERI & SAPORI 22/01/2019

Le stelle di Costa e Ricchebuono brillano per una sera in Langa (in attesa di uno stellato olandese a Noli)

Sarà un incontro tra due amici liguri, oltre che colleghi, quello a cui prenderà parte chef Giuse Ricchebuono il 31 gennaio nel ristorante stellato 21.9…

ATTUALITÀ, FOOD 16/11/2018

Giuse Ricchebuono, chef stellato da 17 anni

Da diciassette anni consecutivi Giuseppe Ricchebuono, chef (ma se lo chiamate cuoco non si offende) mantiene la stella Michelin. La prima, infatti, risale al 2003,…

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LIGURIA E DINTORNI

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