#pigato

BUON MANGIARE, TERRITORIO 06/08/2022

Al Ristorante Vignamare piatti gourmet a chilometro 0 firmati da chef Giorgio Servetto

Il parcheggio è all’ombra di una delle più belle pinete della Liguria, quella di Colla Micheri. Scesi dall’auto un cartello indica la via: un viottolo…

ATTUALITÀ 15/06/2022

Alassio: in Sala Carletti arte, gelato, vino e…

Franco Ravera, visionario artista alassino, sta esponendo, sino al 23 giugno, le sue opere nella sala esposizioni dell’associazione Vecchia a Alassio, nel budello, alla sala…

EVENTI IN PRIMO PIANO, SISTEMA VINOSO 01/06/2022

L’etichetta del Pigato disegnata dagli studenti delle medie di Ortovero [galleria fotografica]

Un concorso, tra gli studenti delle scuole medie, per creare un’etichetta per una bottiglia di vino. Prima di arrivare all’elaborato, però, gli studenti, nei mesi…

PRODOTTI & PRODUTTORI, SISTEMA VINOSO 29/05/2022

Pigato “I Massi”, l’ultima scommessa (vinta) de La Biffi (e della famiglia Tuveri)

Raccontare le diaspore familiari è inopportuno, commentarle è da maleducati. E allora? Allora si può parlare di “eredità genetica”, quella trasmessa da “nonno” Dario Enrico,…

PRODOTTI & PRODUTTORI 22/01/2022

I Massi di Salea d’Albenga, vino e olio a conduzione famigliare

Una vigna, e che vigna, dove non te lo aspetti, e forse anche per questo, la sorpresa si trasforma in stupore. Salea d’Albenga è, storicamente,…

PRODOTTI & PRODUTTORI, SISTEMA VINOSO 18/10/2021

Bentornato Le Caminate, il nuovo antico pigato di Cantina Anfossi a Bastia d’Albenga

Bentornato Le Caminate, e non pensiate che abbia dimenticato l’italiano. Bentornato perché Le Caminate è uno storico pigato dell’azienda agricola e vitivinicola Anfossi, primo documento…

EVENTI IN PRIMO PIANO, SISTEMA VINOSO 29/11/2020

I sommelier Ais premiano la cantina di Aimone Vio con il Taste Vin e assegnano 4Viti a 10 vini di Liguria

“Vitae” è la guida ai vini redatta ogni anno dai sommelier dell’Ais, l’associazione di sommelier più antica d’Italia. I vini che hanno l’onore di entrare…

EVENTI IN PRIMO PIANO 06/08/2020

Vito, comico e chef televisivo, in visita in Riviera tra ravioli, pigato, sculture e Fischia il Vento

Una giornata con Stefano Bicocchi, in arte Vito, tra Valle Arroscia e Bastia d’Albenga, è una giornata trascorsa con un uomo curioso, appassionato del territorio,…

PRODOTTI & PRODUTTORI 16/07/2020

La grappa invecchiata di Pigato dei Viticoltori Ingauni prende la Medaglia Gold all’Alambicco d’Oro 2020

Non è la prima volta in assoluto, ma certo non è cosa di tutti i giorni che una grappa ligure venga premiata dall’Anag, la prestigiosa…

PRODOTTI & PRODUTTORI, STORIE 06/04/2020

Il polpettone ligure, talmente buono da far “schiattare i mariti”

Parli di polpettone e, in genere, parli di un rotolo di carne trita, a seconda delle regioni lessata, arrostita, comunque cotta. Gli avanzi, insomma, di…

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LIGURIA E DINTORNI

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