Slow Food

ATTUALITÀ, VINO & OLIO 02/09/2018

Champagne e cucina gourmet sulla spiaggia di Laigueglia

Un aperitivo in riva al mare, a base di champagne, prima di proseguire con la cena, sempre sulla spiaggia. Il titolo è “Missione champagne 007”…

SAPERI & SAPORI 26/08/2018

Alla Gastronomica un sabato di gusto, e oggi si replica

Dopo la forzata, causa pioggia, anteprima di venerdì, con aperti a furor di popolo solo gli stand gastronomici, sabato è stata la prima giornata ufficiale…

PRODOTTI & PRODUTTORI 26/08/2018

Gli “Orti corti” (e gustosi) della Gastronomica

Come sempre, all’inizio furono i romani che, grazie agli orti, traevano sostegno per la loro alimentazione. Ogni romano, anche in città, voleva lavorare il proprio…

ATTUALITÀ, FOOD 17/08/2018

Andora, la Cipolla Belendina va a farsi friggere per aiutare Genova

La Cipolla Belendina, eccellenza dell’agricoltura di Andora, da qualche mese salita sull’Arca di Slow Food e in attesa di diventare Presidio, si impegna oggi, venerdì…

SAPERI & SAPORI 17/07/2018

Pesto d’Amare 2018, tutte le foto di un format da esportare

Una formula da replicare, non solo a Finalpia, ma in altre cittadine della Liguria. Pesto D’Amare, la manifestazione che per due giorni ha invaso piazza…

FOOD, SOCIETÀ & COSTUME 04/07/2018

Terra Madre Salone del Gusto, presentazione a Savona

Alla Camera di Commercio Riviere di Liguria, a Savona, giovedì 5 luglio alle 18 presentazione di Terra Madre Salone del Gusto 2018. Un evento importante…

AZIENDE, FOOD 01/07/2018

La mietitura del grano a Castelbianco, festa dal sapore antico

Emozioni di altri tempi, quando la mietitura del grano era uno degli appuntamenti che scandivano le stagioni della campagna. A Castelbianco, assieme a Nasino un…

ATTUALITÀ, FOOD 01/07/2018

Aglio di Vessalico, 2018 da ricordare per profumo e sapore

La Fiera dell’aglio di Vessalico, complice la domenica (la tradizione vuole che la fiera si svolga, da 278 anni, il 2 luglio, qualsiasi sia il…

FOOD, TRADIZIONI 30/06/2018

Torna la storica Fiera dell’aglio di Vessalico

Fiera dell’aglio di Vessalico, Valle Arroscia alle spalle di Albenga, ma provincia di Imperia. Come, sempre da tradizione, la fiera avrà il suo clou il…

STORIE 29/06/2018

Birrificio Finalese passione che disseta

Sette birre artigianali apprezzate anche dalla guida Slow Food È un momento magico per i microbirrifici, non solo in Liguria, ma in tutta Italia. Anche…

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LIGURIA E DINTORNI

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