#vascellofantasma

EVENTI IN PRIMO PIANO 16/05/2022

Al Vascello Fantasma di Laigueglia la birra accompagna i piatti gourmet

E’ vero, noi mediterranei (almeno quelli più agè) preferiamo abbinare il vino (bianco o rosso) al cibo, eppure la birra, stando alle fonti storiche, nasce…

buon mangiare, EVENTI IN PRIMO PIANO 22/03/2022

Al Vascello Fantasma di Laigueglia una serata dedicata all’asparago violetto di Albenga

Le eccellenze della Riviera valorizzate in un ristorante che, in pochi anni, è diventato una delle eccellenze dalla ristorazione ligure, Il Vascello Fantasma, ultima creazione…

buon mangiare, PRODOTTI & PRODUTTORI 13/03/2022

Al Vascello Fantasma di Laigueglia i piatti gourmet abbinati al grande olio del Frantoio Armato di Alassio

Non di solo vino vive il gourmet! Si scherza, ovviamente, ma è bella l’idea di una cena dove i piatti vengono abbinati ad un olio,…

EVENTI IN PRIMO PIANO 26/09/2020

Auguri Angelo Marchiano, ragazzo di 93 anni!

“Il regalo più bello? Questa cena, preparata con amore da questo staff composto da persone perbene, professionisti onesti e preparati, che in pochi anni sono…

EVENTI IN PRIMO PIANO 05/09/2020

Laigueglia, il Vascello Fantasma ha salutato l’estate con dinner show e una cena firmata Mei-Rota

Per fortuna Sergio Mei è uomo di mondo e non se l’è presa più di tanto per il mio errore dell’altro giorno, anche se vedersi…

EVENTI IN PRIMO PIANO 01/09/2020

Una cena (già sold out) con Stefano Mei al Vascello Fantasma di Laigueglia

Meglio dirlo subito: è sold out, ma è un vero peccato! Già, perchè la cena a quattro mani in programma venerdì 4 settembre al Vascello…

EVENTI IN PRIMO PIANO 05/03/2020

Al Vascello Fantasma di Laigueglia dopo la cena molecolare un menù dedicato alle donne

Ormai sembra una “coppia di fatto”, almeno sotto il profilo del gusto. Roberto Revel, ambasciatore della cucina molecolare (divertente e di gusto, non c’è che…

LOCALI 23/02/2020

Bagna Cauda protagonista nella cantina del Vascello Fantasma a Laigueglia

Una serata con la cucina piemontese rivisitata (ma non troppo) da Stefano Rota, lo chef del ristorante Vascello fantasma di Laigueglia. Il titolo è “Serata…

EVENTI IN PRIMO PIANO 12/02/2020

Al Vascello Fantasma un corso di cucina molecolare a cura di Roberto Revel

L’abbiamo scritto qualche giorno fa, la cucina molecolare è sicuramente una scommessa del gusto che vale la pena affrontare, se non tutti giorni, almeno qualche…

EVENTI IN PRIMO PIANO 28/01/2020

La cucina molecolare? Un gioco di gusto andato in scena a Laigueglia

Lo confesso, avevo qualche preconcetto (visto qualche precedente non proprio esaltante) su una cena di cucina molecolare, ma come si può rifiutare l’invito di Angelo…

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