A Vendone la festa della Montagna con i sapori della tradizione
Gli Alpini, anche i giovanissimi scolari lo sanno, avevano avuto un ruolo fondamentale in quella che l’allora papa definì “l’inutile strage”, la Prima Guerra Mondiale,…
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Golfo Dianese e Vendone protagonisti al Festival delle De.Co. liguri a Cairo Montenotte
Sabato 15 e domenica 16, a Cairo Montenotte, nella centralissima piazza della Vittoria, per partecipare alla 1a Festa Regionale delle De.Co. (i prodotti a denominazione…
All’Alberghiero di Alassio i diplomi per panificatori speciali e prodotti De.Co. del territorio
Si è concluso il percorso formativo Pane, Pizza e Creatività alla presenza del presidente della Camera di Commercio delle Riviere Liguri Luciano Pasquale, del presidente…
Il Caco candito di Vendone protagonista del gusto e di Rai3
E’ una delle tipicità di Vendone, e ormai, come altre eccellenze del piccolo comune della Valle Arroscia savonese, sta ottenendo la De.Co. che, almeno nelle…
Come la De.Co delle Lazarene col sugo di nocciole sta cambiando Vendone
A cosa serve una De.Co., la Denominazione Comunale? A valorizzare un territorio, un borgo, un prodotto, una comunità. Lo sanno bene a Vendone, dove a…
“Sapori d’autunno”, Vendone sfida il meteo con le ricette della tradizione
Minaccia pioggia, ma per chi vuole mangiare piatti della tradizione nessun problema, anche se dovesse piovere si pranza sotto alla grande tensostruttura. “Sapori d’autunno”, a…
Sapori d’autunno, una vera fattoria in piazza a Vendone
A Vendone, nella frazione Curenna, un tempo Comune, nell’entroterra di Albenga, sabato 6 e domenica 7 torna “Sapori d’autunno”, manifestazione originale e suggestiva che vede…
Nocciole e castagne, patrimonio della Riviera
L’aria sta cambiando. L’opprimente “afa cambogiana” (definizione di Achille Pennellatore, sommo previsore di pioggia e sole), sta lentamente lasciando campo alle miti temperature che annunciano…
Vendone, un cestino di bosco per cuocere le lazarene
Un cestino pieno di castagne, nocciole (quelle da “U cullaru russo”, della Valle Arroscia), funghi secchi, erbe selvatiche, rosmarino odoroso, aglio di Vessalico. E pomodori…
Le farine diventano a chilometro vero…
Le farine? Rigorosamente a “chilometro vero”: è questa la filosofia del Mulino di Sassello, sulle sponde del Rio Sbruggia che dal 1830, macina a pietra…