Zuccarello in festa con zucche e dolci De.Co.

Ilaria del Carretto, almeno la sua statua austera che accoglie il visitatore che arriva a Zuccarello, sembra per un giorno guardare con benevolenza tutta quella gente, quei bimbi vocianti, quelle strane sculture fatte di zucche. Si perchè domenica 4 novembre a Zuccarello ritorna la Fiera della Zucca.

Nel borgo che fu marchesato, a differenza di altri borghi dell’entroterra ligure (basti pensare a Rocchetta di Cengio, dove la zucca è De.Co. ed è salita sull’Arca di Slow Food), non c’è una zucca tipica, ma solo l’assonanza del toponimo, Zucca-rello, insomma. Abbastanza, però, per creare una festa con la dolce cucurbitacea protagonista. E allora ecco che in piazza si potranno trovare zucche di ogni varietà, e verrà premiata la zucca più grossa. Non solo, i locali del borgo proporranno menù con protagonista la zucca mentre la farmacia ha preparato uno speciale elisir (chi lo ha provato ne è rimasto entusiasta) a base di zucca. La festa avrà inizio alle 10 e, per tutta la giornata, ci saranno stand gastronomici, mercato agricolo, artigianale, attrazioni per bambini, musica, magia, sculture vegetali ed una mostra fotografica dal titolo “Le antiche vie del Sale” (proprio da Zuccarello ne passava una delle più importanti) di Renato Bonfante. Tra le novità di quest’anno due dolci tradizionali di Zuccarello che, da poco, si possono fregiare della De.Co.

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Stefano Pezzini
Vecchio cronista alla Stampa, mai saggio...